制程品控技术员

一句话了解我们
百利食品是中国西式调味料的头部品牌，经营沙拉酱、风味酱、调味粉、面包糠、番茄酱等各类产品，服务华莱士、塔斯汀、好利来等知名连锁，正处于高速发展期。
为什么百利值得你“跳”？
1、你在行业“头部玩家”的牌桌上，我们是中国西式调味料的TOP品牌，服务着华莱士、塔斯汀等国民级连锁。你不是在推产品，而是在参与定义行业的味道标准。
2、公司正处于快速发展阶段。这意味着巨大的挑战，更意味着你能在一个人人都快速奔跑、快速学习的环境里，获得极致的成长加速度和一份金光闪闪的履历。
3、我们关心你的“现实生活”，除了五险一金、包吃包住、带薪年假、节日关怀等标准配置，我们还希望你能快乐工作，认真生活。这里有简单直接的伙伴关系，也有咖啡奶茶无限量供应的下午茶时光。
你将负责的核心工作：
1）生产监督：指导、监督生产车间严格按照工艺要求和质量标准进行生产，确保生产流程的规范性和产品质量的稳定性。
2）GMP执行：按照GMP（良好生产规范）要求，指导、监督车间操作，确保生产环境、设备、人员操作符合GMP标准。
3）原物料质量抽查与留样管理：负责原物料使用前、使用中的质量抽查，确保原物料符合生产要求。
4）质量异常处理：识别、分析并解决生产过程中的在线质量异常，确保生产顺利进行。
5）感官评价：对半成品、成品进行感官评价，确保产品符合感官质量标准。
6）数据分析：对质量相关数据进行统计分析，形成报告，为质量改进提供依据。
7）质量改善项目：主导或参与质量改善项目，推动生产质量的持续提升。
我们希望你具备：
1）学历要求：大专及以上学历，食品科学、化学、生物工程等相关专业优先。
2）工作经验：具有1年以上食品行业生产质量相关工作经验。
3）个人素质：主动积极、责任心强、学习能力强，具备优秀的品格和团队协作精神。
4）沟通能力：具备良好的沟通和表达能力，能够与生产、质量等部门有效协作。
5）办公软件操作：熟练操作Word、Excel等办公软件，能够进行数据统计和分析。
其它要求：能够接受夜班工作安排，适应倒班工作制