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营建经理

8000-12000元
  • 长春南关区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮服务零售/批发
一、岗位职责
  1. 工程维修体系搭建
    负责建立并完善连锁门店工程维修管理制度、流程、标准及应急预案,统一维修服务规范,保障门店设备稳定运行。
  2. 门店设备全生命周期管理
    负责熟食门店核心设备(制冷冷藏、加热保温、排烟净化、水电、消毒柜、制冰机等)的巡检、保养、维修、报废与更新计划。
  3. 新店开业与改造工程
    参与新店选址工程条件评估、装修施工跟进、设备进场安装调试、工程验收,确保按时合规开业;负责老店翻新、设备升级改造。
  4. 故障处理与应急保障
    统筹处理门店突发设备故障(断电、制冷失效、排烟故障、漏水等),快速闭环,降低营业损失与食品安全风险。
  5. 成本管控与预算执行
    制定年度工程维修预算,管控维修物料、配件、外包费用、工程改造费用,优化采购与维修方案,降本增效。
  6. 安全与合规管理
    落实用电、用气、消防、排烟净化、食品加工设备安全规范,定期排查隐患,配合政府检查与内审,杜绝安全事故。
  7. 数据与报表管理
    统计维修工单、故障率、停机时长、费用、满意度等数据,形成分析报告,持续优化设备选型与维修策略。
  8. 跨部门协同
    与运营、拓展、供应链、品控、财务等部门协同,保障门店运营、开业支持、设备标准统一、费用结算等工作。
二、任职要求
  1. 基本条件
    • 大专及以上学历,机械、机电一体化、制冷、暖通、电气工程、工程管理等相关专业优先。
    • 3–5 年以上连锁餐饮 / 连锁熟食 / 便利店 / 商超工程维修管理经验,有全国多门店管理经验优先。
  2. 专业能力
    • 精通制冷冷藏、加热保温、排烟净化、水电、消防等设备原理与维修。
    • 熟悉餐饮门店装修规范、食品安全相关工程要求、消防与环保合规。
    • 能独立制定维保计划、维修 SOP、工程验收标准。
    • 较强的问题解决、应急处理、跨部门沟通协调能力
工作时间:8:00-17:00
待遇:薪资面议,六险一金+月休4天+供吃住+工龄工资+年假+法假+生日。节日福利

工作地点

长春南关区永春路与西四马路交叉口290

职位发布者

杨女士/人资负责人

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公司Logo长春市真不同熟食科技有限公司
真不同是长春市久负盛名的百年老字号餐饮品牌。“真不同”起源于1896年(原名“同发涌”),1936年,当末代皇帝与皇后品尝到同发涌的风味小肚和金丝卷时,连吃三口并连道三声:“真不同——真不同——真不同呀!”至此,“同发涌”易名为“真不同”。 1981年真不同 40余道菜品被列入《吉林菜谱》、被《吉林老字号》、《吉林省志》等二十余册书籍记载。2002年真不同风味小肚、金丝卷、砂仁猪手获得“中国名菜”、“吉菜金奖”荣誉称号。2019年被吉林省商务厅授予“吉林老字号”,同年,“真不同”作为吉林省优秀老字号的代表受邀参加“中华老字号,故宫过大年展”活动,前全国政协主席贾庆林贾主席、现任军委副主席许其亮、张又侠以及故宫博物院单院长亲临展位视察、品尝,并获得全国游客的高度认可。2019年 12月“真不同风味小肚”被中国饭店协会收录为“中华老味道”100道名录。现今线下门店有:长春市永春路老店、重庆路万达店、欧亚商都店线上门店有:天猫-真不同旗舰店,京东-真不同熟食卤味旗舰店,有赞-真不同旗舰店,淘宝-真不同1896
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