食堂运营经理

**-**元

海口美兰区
3-5年
大专
招1人

社保类型五险一金

食堂

岗位职责：
1．运营保障。统筹食堂全流程运营，包括菜品种类、质量与价格把控、供餐流程优化、成本管控、食品安全、食堂设备设施维护、客户关系维护、突发事件处理等，确保符合法律法规和公司要求；
2．计划执行。编制食堂工作计划，并负责落实和监督。
3．客情维护。维护良好的客户关系，处理客户投诉和反馈。
4．目标达成。完成公司下达的各项指标，完成领导交办的其他任务。
5．食安管控。落实食品安全和卫生标准管控，定期巡查整改，保障安全供餐。
6．成本管控。负责餐厅成本全过程管理，从预算编制、采购控制到损耗管理，确保项目利润达标。
岗位要求：
1．大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等专业优先。
2．具备餐饮管理经验3年以上，团餐工作经验优先。
3．熟悉餐饮行业运营流程和食品安全法规。
4 且备良好的团队建设和管理能力。

海口*************

公司介绍

全球贸易之窗大厦位于海口CBD核心区域，作为“百国千企”计划首个载体及海南省政府指定的国际组织、境外机构和企业的首个聚集地。Windows to Global Trade is located in the core area of Haikou CBD. As the first carrier of Hainan’s project “Hundreds of Nations and Thousands of Enterprises” and the first gathering place of international organizations, overseas institutions and enterprises designated by the Hainan provincial government.项目已建成海南国际中小企业合作平台、高科技精品展示交易中心，形成完善的一站式商务服务体系，为企业提供商事服务、国际签证、人才落户、税务咨询、国际公证以及法律等专业服务，满足各类型企业经营发展所需。The project has built the Hainan International Small and Medium-sized Enterprises, High-tech Boutique Exhibition and Trading Centre, forming a perfect one-stop business service system, providing business services, international visas, talent settlements,tax consultation， international notarization, legal and other professional services to meet the needs of various types of enterprises.配合打造两个总部基地，即中国企业进入东南亚等境外国家和地区，以及东南亚等境外国家和地区企业进入中国市场的总部基地。打造三个平台，即服务全球中小型贸易企业的孵化平台、全球贸易企业与中国市场商机的对接平台、海南自贸港服务贸易的展示平台。Construction of Two Headquarters Bases, the Chinese enterprises to enter Southeast Asia and other overseas countries and regions as well as Enterprises from Southeast Asia and other overseas countries and regions to enter the Chinese market. Construction of Three Platforms, Incubation Platform for Global SME Trading Enterprises, Business Opportunity Connecting Platform for Global Trading Enterprises with the Chinese Market, Demonstration Platform for Service Trade of Hainan Free Trade Port.全球贸易之窗项目已为来自全世界30多个国家和地区，500余家境外机构及企业提供过服务接待过120余批次的境内外考察交流团队。WGT has received more than 120 delegations from all over the world and provided services for more than 500 overseas organizations and enterprises from over 30 countries.