厨房主管

宛唐餐饮管理公司旗下店：青一色店（3家）棒毛仔龙虾馆（1家），北上川精致料理店（2家），宛小串掌中宝（1家）南阳市重庆青一色火锅南阳总店成立于2014年，占地面积1200平方米，本公司具备完善的物流体系、营运支持体系、火锅文化研究体系。经过科研人员的艰辛努力，研发成功了在重庆麻辣火锅发展史上具有划时代意义的青一色火锅底料，从而彻底颠覆了火锅的传统概念。它味不上身的独特DNA解决了来宾朋友用餐后满身火锅味的问题，并因此受到热烈的追捧，作为小众火锅的代表，它以其独特的菜品、清新的环境、贴心的服务、轻松的氛围为来宾朋友开启了“清香清爽的麻辣火锅”的绿色体验之旅，令人在此处“清香清爽、麻辣尽享”。餐饮是为客人提供用餐、休闲服务的场所，主要是为客人提供高质量的食物、饮品及热情、周到、细心的服务，使客人获得物有所值、赏心悦目的就餐享受。要求经营灵活，管理严谨，开源节流，不断提高公司的社会效益和经济效益。餐饮工作业务性强，服务工作接待面广、工作量大，其服务质量的好坏直接反映出整体的管理水平，且各部门进行工作联系。店面管理：负责餐饮的人员架构组织、配置，人员的招聘面试以及后期的行政管理；为提高品牌的整体形象和效益与各部门做好衔接与联动营销。