更新于 12月15日

食品研发/经理

1.2-1.6万
  • 西安周至县
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

糖果/糕点研发肉制品研发方便食品研发餐饮服务
岗位职责:
1、根据公司及市场需求,对关中地区早餐午餐产品的研发。
2、负责新品概念、配方设计、样品、小试、中试、大生产及上市后产品的跟踪评估。
3、根据研发计划,制定产品研发方案及工艺流程、技术指标、原材料采购及检验标准;
4、负责新产品全套报批资料的整理、编写、修改、完善和提交;
5、负责新老产品的生产技术支持、品质改善和工艺改进等工作;
6、新品正式生产之前对技术人员进行有关生产工艺、操作要点等生产知识的现场培训,并跟踪指导生产。
7、根据市场和门店销售情况,对所开发的产品进行品质分析,制定产品优化改善方案;
岗位要求:
1、2年以上相关食品研发工作经验,有酱类调味料、卤制品、预制菜等行业经验优先;
2、具备团队合作意识,较强的学习能力和抗压能力;
3、热爱食品行业,对市场变化趋势有高度洞察力;
4、有良好的的沟通及协作能力,工作积极主动,具有产品研发及创新能力
职位福利:五险一金、绩效奖金、包住、包吃、弹性工作、通讯补助、交通补助、项目奖金

工作地点

西安周至县陕西薪浩源餐饮管理有限公司富仁第二高级中学

职位发布者

段鑫鑫/人事经理

刚刚活跃
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公司Logo陕西薪浩源食品有限公司
公司现占地三万余平米。拥有优秀的团膳餐饮专业团队,目前在职员工80余人;全封闭式标准化生产厂房5000余平方,并合理布局10万级无菌净化车间、新风系统,先进的净菜前处理设备、大型全自动蔬菜清洗线(常温水清洗、冷水清洗、水触媒清洗农残与消毒)、燃气炒锅、全自动翻转锅、蒸汽蒸箱、米饭自动生产线、全自动面点生产线、自动配餐输送线、餐具清洗线等先进设备,自动化生产覆盖率已达80%,现已可同时供应50000余人的用餐。目前,我公司承担县东片73所学校学生的营养餐配送。我公司的宗旨是“用良心、爱心从事学生营养餐这项事业,以严谨的工作作风;严格的管理制度;一丝不苟的工作态度干好这项工作。让政府放心,让家长安心,让学生开心,是本企业永恒的宗旨。”我们努力做到:一叶菜,一片肉,一粒米,一滴油,干净卫生。把做每顿饭当作为自己孩子用餐一样对待。是本企业永恒的话题。我们竭尽全力把企业打造成周至县学生、百姓用餐放心的一流餐饮企业。
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