食品行业电商总监

岗位职责：
1、制定公司食品电商业务的中长期发展战略，结合行业趋势、市场竞争及消费者需求，确定差异化竞争策略；
2、主导电商选品货盘组合管理，根据市场数据、用户画像及利润模型，规划核心品类（如爆款、引流款、利润款）、季节性产品及定制化产品结构；
3、分析食品行业数据（如复购率、客单价、品类增长等），推动产品结构优化与新品类开发；
4、负责年度/季度电商销售目标的制定与分解，监控GMV、ROI、转化率等核心指标，确保业绩达成；
5、基于货盘组合策略，优化SKU布局​（如主推商品展示、关联销售），制定差异化定价与促销计划；
6、统筹线上店铺运营，包括页面设计、商品上架、促销活动（如节日大促、直播带货）等；
7、根据货盘销售表现动态调整采购计划，平衡库存深度与周转效率（如短保食品的批次管理）；
8、协调供应链团队，确保库存周转率与订单履约效率，避免食品滞销或临期风险；
9、建立选品评估体系，定期分析货盘贡献度（如TOP单品占比、长尾品类潜力），淘汰低效SKU；
10、研究消费者行为（如购买频次、口味偏好），指导选品优化与精准营销。
任职要求：
1、熟悉食品品类规划方法论，能通过数据分析（如竞品热销榜、平台搜索词）挖掘潜力商品；
2、具备货盘与供应链联动思维，预判产能与物流需求（如节庆礼盒备货）；
3、对食品行业特殊风险敏感（如原料价格波动、政策合规性），及时调整货盘策略；
4、有食品类或者零食类淘宝、抖音或者小红书操盘经验。