岗位职责:
1、巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展;
2、检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况;
3、安排客人定餐、定座和宴会预定落实,亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务,处理客人投诉;
4、协调与厨房的关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量;
5、负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点。
任职要求:
1、酒店管理、工商管理等相关专业优先;
2、大专及以上学历;
3、45周岁(含)以下;
4、具有2年以上星级或精品酒店同岗位工作经验;
5、能长期稳定工作,人品好团队协作意识强;
6、性格开朗、乐观、诚信、正直,爱岗敬业,具有较强的学习能力,熟练掌握电脑操作;
7、具备较强的沟通能力、协调能力、领导能力、出色的沟通能力和团队合作精神。
8、此岗位与劳务派遣公司建立劳动关系,介意勿投。