职位描述:
主要工作内容
1. 生产计划与调度:依据公司下达的生产任务,结合车间实际产能,科学合理地制定月度、周度和日度生产计划,明确各班组及设备的生产任务与时间节点,确保生产计划按时完成。实时监控生产进度,根据原材料供应、设备运行状况、人员出勤等因素,灵活协调各生产环节,及时调整生产计划,处理生产过程中的突发情况,保证生产连续性。
2. 人员管理:负责车间员工的日常管理,包括排班、考勤、绩效评估等工作,合理调配人力资源,充分发挥员工的工作效能,提高劳动生产率。组织开展新员工岗位培训和老员工技能提升培训,提升员工的操作技能和安全生产意识,打造高素质的生产团队。关注员工思想动态和工作状态,及时解决员工在工作和生活中遇到的问题,营造良好的工作氛围,提高员工的满意度和忠诚度。
3. 质量管理:贯彻执行公司的质量方针和质量目标,建立健全车间质量管理体系,制定并完善质量管理规章制度和操作流程,确保产品质量符合标准要求。加强生产过程中的质量控制,定期巡检产品质量,及时发现和解决质量问题,对不合格品进行分析和处理,制定改进措施,防止质量问题的再次发生。组织开展质量培训和质量改进活动,提高员工的质量意识和质量控制能力,持续提升产品质量。
4. 设备管理:负责车间设备的日常管理,制定设备操作规程和维护保养计划,监督设备操作人员严格按照规程操作设备,确保设备正常运行。定期组织设备维护保养工作,及时处理设备故障,记录设备运行状况和维修情况,建立设备档案,延长设备使用寿命,降低设备故障率。根据生产需要和设备运行状况,提出设备更新改造建议,参与设备选型和采购工作,提高设备的自动化水平和生产效率。
5. 安全与环境管理:落实安全生产责任制,制定并完善车间安全生产规章制度和操作规程,加强员工的安全教育培训,提高员工的安全意识和自我保护能力,杜绝安全事故的发生。定期组织安全检查,及时发现和消除安全隐患,对安全事故进行调查和处理,制定防范措施,防止事故的再次发生。加强车间现场环境管理,督促员工做好5S管理工作,保持车间整洁、有序,优化生产环境,提高员工的工作舒适度和工作效率。
6. 成本控制:严格控制车间生产成本,制定成本控制目标和措施,加强原材料、能源、人工等成本的管理,降低生产消耗,提高生产效益。优化生产流程,合理安排生产任务,提高设备利用率和劳动生产率,降低单位产品成本。定期进行成本核算和分析,找出成本控制中的问题和不足,制定改进措施,不断降低生产成本。
7. 其他工作:完成上级领导交办的其他工作任务,积极参与公司组织的各项活动,加强与其他部门的沟通协作。定期向上级领导汇报车间生产、质量、安全、成本等方面的工作情况。
职位要求:
任职要求 教育背景
• 食品科学与工程、生物工程、机电一体化等相关专业,大专及以上学历。
工作经验
• 具有3年以上饮料行业生产管理工作经验,熟悉饮料生产工艺流程,包括配料、灌装、杀菌等环节,能熟练应对生产中的常见问题。
• 有带领团队完成生产任务、达成质量目标和成本控制的成功经验,具备较强的团队管理和组织协调能力。
专业技能
• 精通饮料生产设备的操作与维护知识,如灌装机、杀菌设备等,能指导操作人员正确使用设备,确保设备正常运行。
• 掌握饮料生产的质量控制体系和标准,如食品安全标准、产品质量标准等,能够制定和执行有效的质量控制措施。
• 熟练运用办公软件,如Excel、Word等,能进行数据统计分析、生产报表制作和生产计划编排。
管理能力
• 具备较强的计划与组织能力,能根据订单需求和生产能力,合理制定生产计划,安排人员和设备,确保生产任务按时完成。
• 有出色的团队管理能力,能够合理分配工作任务,激励员工,提高团队工作效率和凝聚力,打造积极向上的工作氛围。
• 有良好的沟通协调能力,能与采购、销售、研发等部门有效沟通,协调解决生产中的问题,保障生产顺利进行。
• 具有问题解决与决策能力,面对生产中的突发问题和挑战,能迅速分析原因,提出解决方案,并做出合理决策。
其他要求
• 具备良好的职业素养和责任心,工作认真负责,严谨细致,能以身作则,遵守公司的各项规章制度。
• 有较强的学习能力和创新意识,关注饮料行业的新技术、新工艺、新设备,不断学习和引进,推动车间生产效率和产品质量的提升。