>>工作职责:
1.负责原材料的检查收货
2.负责食材的切配,备餐的基本技能
3.严格执行食品安全和卫生条例,把好食品卫生质量关
4.清洁并整理工作区域
5.协助厨师出餐、整理餐线
6.执行并完成被分派的其他相关任务
>>任职要求:
1.国有企业/机关单位食堂/知名企业职工食堂1年及以上厨房工作经验
2.熟练操作切配技艺
3.熟悉食品安全管理要求,具备良好的操作卫生习惯
4.健康无疾病,达到从事餐饮行业的健康标准
5.为人踏实勤恳,服从上级安排,有责任心,具备良好的沟通协作能力
6.持有职业资格证书者优先考虑