质量总监

1. 质量战略与体系建设
· 根据公司整体战略，制定并实施工厂的质量战略、质量方针及年度质量目标。
· 主导建立、推行并持续优化ISO 9001、ISO 22000、HACCP等质量管理及食品安全管理体系，确保体系有效运行并符合相关法规要求。
2. 全流程质量监管
· 原物料管控：负责供应商的准入评审、定期审核及绩效评估；监督原辅料、包装材料的进厂检验标准执行，处理来料异常。
· 生产过程控制：审核并监督生产现场的食品安全与质量监控计划（如CCP点监控、GMP执行），确保生产全过程符合标准。
· 成品与检测：监督成品的检验、抽样及第三方送检计划，审核产品放行标准，确保出厂产品100%合格。
3. 合规与风险管理
· 熟悉并确保工厂运营符合国家食品安全法律法规、行业标准。
· 主导重大产品质量安全事故及食品安全风险的调查、分析与处置，制定纠正预防措施，确保食品安全零事故。
4. 客诉与持续改进
· 审核并指导市场客诉的处理方案，分析根本原因，推动内部流程与工艺的改进。
· 运用质量工具（如QC七大手法、PDCA）推动质量改善项目，控制次品率与质量成本。
5. 团队建设与跨部门协作
· 负责品控团队的规划、招聘、培训及绩效考核，搭建人才梯队。
· 与生产、研发、采购、销售等部门紧密协作，从质量角度支持新产品测试、工艺优化及供应链管理。
任职资格
1. 教育背景
· 本科及以上学历，985、211院校食品科学与工程、粮食工程、生物技术或相关专业优先。
2. 工作经验
· 8年以上食品行业工作经验，其中至少5年以上大米、杂粮、面粉等谷物加工品类企业质量管理经验。
· 有大型农业科技集团、米业公司或知名食品企业同岗位工作经验者优先。
3. 专业技能
· 精通国家食品安全法律法规及谷物加工行业相关国标、行标。
· 熟悉ISO 9001、ISO 22000、HACCP等管理体系，具备主导内审、管理评审及应对外部审核的能力。持有FSSC 22000/BRCGS主任审核员证书者优先。
· 熟悉大米、杂粮或方便食品的生产工艺及关键控制点。
4. 综合素质
· 具备极强的原则性和责任心，工作严谨细致。
· 优秀的危机分析与应急处理能力，以及跨部门沟通协调能力。
· 能适应不定期的出差工作。