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【钻石俱乐部餐厅厨师长】

1-1.5万
  • 青岛市南区
  • 5-10年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

带薪年假周末双休八小时工作制交通补助住房公积金餐厅西餐厨师企业年金五险一金
岗位职责:
1. 负责西餐厨房的运营,熟悉并制作家常中式菜品;
2. 设计制作菜单,配合餐厅营销推广活动搭配菜品;
3. 与客人沟通,收集意见反馈,调整出品;
4. 负责厨房筹备工作,包括搭建团队、建立出品和食品安全标准、员工培训等;
5. 控制出品品质及食品成本,保证餐厅利润率。
岗位要求:
1. 具备西餐厨房运营经验,熟悉中式菜品制作;
2. 具备制定菜单和配合营销推广的能力;
3. 良好的沟通技巧,能够根据客人反馈调整出品;
4. 具备厨房筹开经历,包括团队建设、建立标准及培训;
5. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力。
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工作地点

市南区青岛海天中心

职位发布者

汪先生/招聘管理岗

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公司Logo青岛国信会展酒店发展有限公司
青岛国信会展酒店发展有限公司是在整合国信集团旗下会展产业、酒店产业等优势资源基础上合并组建,通过深耕主业和新经营模式拓展相结合,有效融合会议、展览、住宿、餐饮、商旅、经贸等业务,逐步打造形成多区域、多层级、规模化、专业化、高品质的“双轨道”服务产业体系发展布局,放大服务产业链条辐射作用,带动优势资源聚合,构筑更加市场化、现代化的服务产业转型升级平台,进一步发挥国信集团在城市运营服务产业的深耕优势,助力青岛建设成为新时代社会主义现代化国际大都市。公司拥有大型会展中心2座,中高档酒店8家,特色餐厅2家,未来将陆续开业国信蓝谷综合体酒店等新酒店,拥有客房3000间,拥有室内外展览面积近46万平米,管理员工近3000人,将打造成为极具市场竞争力、良好品牌影响力、行业突出、区域领先的国有会展酒店管理公司。
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