更新于 11月13日

会宴餐饮领班[海天金融中心酒店]

5000-6000元
  • 青岛崂山区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

酒店宴会
岗位职责:
1. 督导员工遵守部门卫生管理制度,检查并落实卫生管理规范,保证客人良好体验。
2. 协助经理及主管督导部门各区域的日常工作,做好每日的汇报。
3. 制定部门各区域的工作计划以及协助组织落实,并检查各区域计划工作的进程。
4. 负责督导、检查会宴场地的服务质量,广泛征集客人意见,对服务的改进提出建议,并组织落实。
5. 参加每日部门例会,完成上传下达工作。
6. 定期对员工进行考察与反馈,考察员工个人的工作表现、仪表着装、工作纪律,对员工的工作表现、规范动作进行评估并汇报经理及主管。
7. 做好检查工作情况,控制日用品及餐具的破损,并监督盘点,与管事部联系有关季度库存的收货/成本/损坏的情况。
8. 根据要求减少低值易耗品的开支,减少物品破损率,并监督员工执行。
9. 协助领导部门的安全管理工作,餐饮安全制度,保障客人和员工的人身安全及部门的财产安全。
10. 执行其他领导交派的任务。
岗位要求:
1. 学历:大专及以上
2. 专业:不限
3. 年龄:40岁及以下
4. 工作技能:熟悉宴会服务及菜品知识,掌握餐饮服务卫生标准,懂得宾客接待礼仪。
5. 工作经验:1年及以上
6. 能力要求:具有很好的组织协调能力,较强的人际沟通能力,有一定的外语知识及外语交流技巧。
7. 个人素质:富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。

工作地点

山东省青岛市崂山区仙霞岭路29号

职位发布者

汪先生/招聘管理岗

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青岛国信会展酒店发展有限公司是在整合国信集团旗下会展产业、酒店产业等优势资源基础上合并组建,通过深耕主业和新经营模式拓展相结合,有效融合会议、展览、住宿、餐饮、商旅、经贸等业务,逐步打造形成多区域、多层级、规模化、专业化、高品质的“双轨道”服务产业体系发展布局,放大服务产业链条辐射作用,带动优势资源聚合,构筑更加市场化、现代化的服务产业转型升级平台,进一步发挥国信集团在城市运营服务产业的深耕优势,助力青岛建设成为新时代社会主义现代化国际大都市。公司拥有大型会展中心2座,中高档酒店8家,特色餐厅2家,未来将陆续开业国信蓝谷综合体酒店等新酒店,拥有客房3000间,拥有室内外展览面积近46万平米,管理员工近3000人,将打造成为极具市场竞争力、良好品牌影响力、行业突出、区域领先的国有会展酒店管理公司。
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