400-885-9898
职位描述
生产计划管理现场管理成本管理ISO9001餐饮服务
第一部分 基本工作职责（包括但不限于以下工作）
1、清晰了解各用餐单位的具体用餐人数及项目特点、人群喜好，审核烹调区生产主管的投料清单，投量是否准确，必须按财务要求利润率完成任务 2、每周三之前完成下周菜谱制作，并发给厂长审核，审核无误后发给运营经理由甲方审核，综合厂长及甲方意见，制定最终菜谱
3、制定菜谱时，须考虑利润率、人群特点、项目喜好，综合合理制定菜谱 4、对各区域生产主管反馈的问题，及时处理，不得懈怠、耽误生产，同时将问题及处理结果汇报厂长；如问题无法得到有效解决，及时联系厂长，进一步协调处理 5、严格按照食药监及企业食安部要求，管理央厨各区域生产工作，不得触碰食品安全红线
6、时刻提高警惕，保证生产安全，对中央厨房的水、电、气实时监督管理，一旦发现存在隐患，马上汇报厂长，安排专业人员进行维修 7、清晰、准确掌握央厨具体的人员编制，若有超编或缺编的情况，及时汇报厂长、并联系人事部门处理
8、与现场运营经理保持紧密沟通，准确、及时了解现场项目的动态，对于甲方反馈的问题，及时积极处理、整改
9、管理好员工、传递正能量
第二部分 着装规范要求
1、穿着应整洁、干净，工作期间统一着公司要求工装、防滑鞋
2、工作期间不得美甲，指甲长度不得超过1.5毫米，不得佩戴首饰、耳环、项链等饰品
3、进入车间前须把头发全部放到网帽里，所有毛发不得外露
1、穿着应整洁、干净，工作期间统一着公司要求工装、防滑鞋
2、工作期间不得美甲，指甲长度不得超过1.5毫米，不得佩戴首饰、耳环、项链等饰品
3、进入车间前须把头发全部放到网帽里，所有毛发不得外露
4、离开车间，须把工作服换下，方可进行下一步活动
第三部分 敬业度、团队协助、诚信
1、敬业度：
有良好的责任心、爱岗敬业；对待工作主动热情，善于思考与自我提升；时刻谨记食品安全我是第一责任人；
2、团队协助：
与各部门同事及上、下级保持良好友善的沟通，工作中相互配合；勇于担当；
3、诚信：
严格执行公司的各项规章制度，诚实守信；
1、敬业度：
有良好的责任心、爱岗敬业；对待工作主动热情，善于思考与自我提升；时刻谨记食品安全我是第一责任人；
2、团队协助：
与各部门同事及上、下级保持良好友善的沟通，工作中相互配合；勇于担当；
3、诚信：
严格执行公司的各项规章制度，诚实守信；
查看全部
工作地点
沈阳浑南区辽宁北方餐饮服务有限公司A3-3
认证资质
营业执照信息
相似职位
- 生产经理1.7-2.2万
沈阳 - 苏家屯
梦达驰汽车系统(天津)有限公司沈阳分公司 - 生产经理5000-10000元
沈阳 - 大东
沈阳科创工业地产开发有限公司 - 诺博沈阳-生产主管（缝纫裁切车间）8000-15000元·14薪
沈阳 - 沈北
诺博汽车系统有限公司 - 生产经理6000-8000元
沈阳 - 沈北
沈阳惠美仁生物制品有限公司 - 生产经理8000-15000元·13薪
沈阳 - 新民
沈阳沈一冷冷冻机有限公司 - 生产部部长8000-15000元
沈阳 - 浑南
沈阳华盛冶金技术与装备有限责任公司
热门公司推荐
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 顺丰招聘
- 美团招聘
- 京东招聘
- 饿了么招聘
- 比亚迪招聘
- 中国一汽招聘
- 北京汽车招聘
- 蔚来招聘
- 东风汽车招聘
- 长城汽车招聘
- 奇瑞汽车招聘
- 理想汽车招聘
- 长鑫存储招聘
- 天江药业招聘
- 蓝月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 联想招聘
- 海康威视招聘
- 宁德时代招聘
- 中兴招聘
- 新松招聘
- 京东方招聘
- 申通招聘
- 圆通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麦当劳招聘
- 星巴克招聘
- 海底捞招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 腾讯招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字节跳动招聘
- 新华网招聘
- 小米招聘
- 招商银行招聘
- 中信银行招聘
- 北京银行招聘
- 兴业银行招聘
- 交通银行招聘
- 建发集团招聘
- 中国移动招聘
- 中国联通招聘
- 中国电信招聘
- 中粮集团招聘
- 国药控股招聘
- 中广核招聘
- 中国船舶招聘
- 强生中国招聘
- 汇丰中国招聘
- 宜家招聘
- 立邦中国招聘
- 伊利招聘
- 青岛啤酒招聘
- 京港地铁招聘
- 宝马招聘
- 小鹏汽车招聘
- 华为招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔驰招聘
- 海尔招聘
- 美的招聘
- 京东方招聘
- 施耐德电气招聘
- 德邦物流招聘
职位发布者
王女士/人事
三日内活跃立即沟通
辽宁北方后勤管理集团有限公司辽宁北方后勤管理集团有限公司是一家立足沈阳,服务全省的综合性团餐企业,主营业务包括团膳配送、食堂托管、净菜配送、农副产品配送、团膳标准化研发、特色风味小吃标准化研发、团餐从业人员培训、物业服务等,针对中小学、医院、部队院校、企事业单位、工厂、幼儿园等不同业态有着多年服务经验,具备完整、系统的管理体系,充足的人才队伍储备。ISO认证:ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、ISO45001环境管理体系认证荣获:“辽宁省优秀团餐企业”“明厨亮灶示范单位”“绿色餐饮企业”“重服务守信用企业”等10余项殊荣。多年来始终坚守“良好口碑树品牌、诚信经营立标杆、刻苦钻研求精湛、敢于创新争第一”的发展誓言,努力奋斗,追求卓越!
公司主页