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面点中工(养老院)

5000-6000元
  • 北京朝阳区
  • 呼家楼
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中式面点包子馒头卷饼食堂中餐厅粉面馆
1. 面点制作:依据标准食谱与工艺,制作包子、馒头、面条、糕点等各类面点,严格把控食材配比、发酵时间、烘焙火候等关键环节,确保成品的口感、质地和外形符合品质要求。
2. 食材准备:负责每日所需食材、调料的领取与准备,检查食材新鲜度和质量,进行清洗、切配、称量等预处理工作,合理存储剩余食材,避免浪费与变质。
3. 设备操作与维护:熟练操作各类面点制作设备,如和面机、压面机、烤箱、蒸笼等,严格按照操作规程使用,每日进行设备清洁、保养,及时发现并报修设备故障,确保设备正常运行。
4. 工作区域卫生:保持面点制作区域的清洁卫生,操作前后对工作台、工具、容器等进行清洗消毒,定期清理冰箱、货架等储存设备,遵守食品卫生安全法规,保证工作环境符合卫生标准。
5. 协助与沟通:与其他岗位(如厨师、帮厨等)密切配合,及时了解用餐人数、特殊需求等信息,调整制作计划;积极参与团队内部交流,分享经验与技巧,共同提升面点制作水平 。
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工作地点

北京朝阳区呼家楼北里13号楼(西门)13号楼北侧平房

职位发布者

伊女士/hr

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公司Logo北京市朝阳区东坝福寿苑养老照料中心
北京市朝阳区福寿苑养老照料中心成立于2016年,隶属于北京利诚宏泰集团旗下,以居家、社区、机构三位一体的综合养老模式,为长者提供居家上门、日间照料、短期照护、机构式照护、全龄式照护等一站式、多种类的养老服务。目前福寿苑下设10家养老照料中心,总占地面积30000多平方米,设置床位1000余张。同时,福寿苑下设28家社区养老服务驿站,7家残疾人温馨家园,辐射朝阳区多个街乡、社区,就近为老年人、残疾人提供贴心服务。利诚宏泰集团业务线包括养老、物业、商业地产、酒店、安保、工程六大板块。
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