西餐厨师长

岗位职责：
1、统筹西餐厨房的日常运营与管理工作；
2、负责菜品研发与菜单设计，确保出品质量与风格统一；
3、指导并培训团队成员，提升整体烹饪水平与服务标准。
任职要求：
1、具备扎实的西餐烹饪功底与丰富的厨房管理经验；
2、熟悉高端餐饮服务流程，对食材品质与菜品呈现有较高要求；
3、具备良好的沟通协调能力与团队管理能力；
4、有创新意识，能根据市场需求调整菜品风格与出品策略。