更新于 1月20日

前厅经理

1-2万
  • 北京西城区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅食堂
岗位职责:
⼀、经营管理:战略统筹,驱动经营效能升级
(⼀)经营规划与⽬标落地
(⼆)成本与预算管控
(三)跨部⻔协同与资源统筹
⼆、安全管理:全流程管控,筑牢运营底线
(⼀)⻝品安全协同管控
(⼆)运营安全全⾯管控
(四)合规与隐私安全管理
三、运营管理:精细化执⾏,保障运营有序⾼效
(⼀)⽇常运营统筹
(⼆)排班与⼈⼒调度
(三)设备与设施管理
(四)问题解决与优化
四、服务管理:标准化+个性化,升级客⼾体验
(⼀)服务体系标准化构建
(⼆)个性化服务精准落地
(三)客⼾投诉处理
五、卫⽣管理:标准化清洁,打造洁净舒适环境
(⼀)卫⽣标准体系构建
(⼆)⽇常卫⽣管控落地
(三)卫⽣应急与⻓效管理
六、销售管理:精准施策,驱动业绩持续增⻓
(⼀)销售⽬标拆解与落地
(⼆)菜品与增值服务推⼴
(三)会员与客⼾关系管理
(四)营销活动协同落地

工作地点

北京西城区莲花池东路16号天宁1号文化科技创新园

职位发布者

潘先生/boss

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公司Logo牡丹天香(北京)文化科技有限公司
牡丹天香(北京)文化科技有限公司——东方文化餐饮的缔造者与引领者牡丹天香(北京)文化科技有限公司,植根中华五千年文明沃土,以“牡丹文化”为魂、“天香美学”为韵,专注打造高端团餐定制与沉浸式文化宴会服务。公司以“让世界通过一顿饭读懂中国”为初心,将非遗技艺、东方美学与现代科技深度融合,重新定义文化餐饮的极致体验,是集餐饮服务、文化传播、科技创新于一体的行业标杆企业。核心业务高端团餐解决方案服务领域:政府机关、央国企、世界500强企业、金融机构、产业园区、国际峰会、文化宴会解决方案、商务宴请、外事接待、品牌发布、宴到家企业文化一、使命(Mission)以牡丹为魂,以天香为韵,缔造东方文化餐饮的极致体验。”二、愿景(Vision)“成为全球文化餐饮的领航者,让世界品味中国之美。”三、价值观(Core Values)1.以文化赋能商业将牡丹文化、非遗技艺融入每一场宴会,拒绝“无灵魂的标准化”。 2.以匠心致敬品质从食材溯源到场景设计,追求“十分用心,一分极致”。 3.以创新定义未来用科技重构传统体验,拒绝“文化符号的简单复制”。 4.以共生成就价值与客户、员工、合作伙伴共享文化价值,拒绝“零和博弈”。四、文化宣言“我们不止提供餐饮,更传递千年文明的温度;五、“牡丹天香”在餐饮文化中的释义,通常结合了牡丹的象征意义与“天香”的美学意境,用以传递高雅、富贵、自然的饮食理念。
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