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餐厅总厨

7000-9000元
  • 东莞
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

包吃包住五险
岗位职责/职位描述
1、准备酒店早餐和员工餐备料;
2、餐厅零点菜肴的材料准备、制作和烹饪,保证食品卫生安全;
3、负责酒店所有食品材料采购;
4、对到货食品材料的验货及核对,确保食品的质量和安全;
5、按照市场情况、时令季节和客人需求定期推出新的菜式和品种;
6、负责厨房日常卫生工作管理;
7、控制相关成本;
8、对员工进行菜式知识培训;
9、完成领导交办的其他工作。
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工作地点

东莞卓为城

职位发布者

廖女士/HR

三日内活跃
立即沟通
广东泰荣实业投资有限公司
公司旗下物业卓为城,卓为城位于大朗镇松佛公路与长富西路交汇处,项目占地约1.7万平方米,总建筑面积约14万平方米,涵盖精品商业MALL、甲级写字楼、雅诗阁服务公寓和馨乐庭服务公寓、JOWE21国际联合办公空间、JO+国际青年公寓、卓为天地等6大功能特色区。其中,精品商业MALL,1-4层共约3万平方米,业态为品牌影院、主题餐饮、运动服饰、书吧、轻饮、儿童乐园、零售等,东莞首家体验型精品超市欢享生活、3000平方米大型宴会酒楼观海阁、嘉兆文投影城、屈臣氏、书香门第、Adidas、Nike、椒王火锅、西贝莜面等品牌商家业已入驻。写字楼按照标准甲级写字楼打造,80-1900平方米商务空间,大平层建筑设计,双层中空LOW-E玻璃,配置8台蒂森克虏伯电梯,全智能办公系统,加强企业的私密性与安全性。尤为值得一提的是,该写字楼18-19层,即为JOWE21国际联合办公空间。JOWE21国际联合办公空间总建筑面积约4000平方米,共有三种产品:移动工位、固定工位和2-10人办公间。据悉,每个移动工位月租金约为300元。雅诗阁有限公司创建于新加坡,是全球知名的服务公寓及酒店业主和住宿运营商,雅诗阁、馨乐庭皆是其旗下品牌。卓为城里的雅诗阁与馨乐庭房间共约400套,其中雅诗阁99套,馨乐庭303套。JO+国际青年公寓已有118间,计划一年后达到四五百间的规模,出租对象为18-35岁的年轻人,届时,将为卓为城的商业带来稳定的消费群体。卓为天地则是卓为城的一条南北美食步行街。
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