饮料研发主管

岗位职责：
1. 市场调研与趋势分析
（1）深入了解市场上的竞争对手、消费者喜好和新兴趋势。
（2）负责进行市场调研，分析客户需求和喜好，以确定新产品的研发方向和可能的市场空缺。
2. 产品研发策划与项目管理
（1）负责整个产品研发周期的策划与管理。
（2）与营销和销售团队紧密合作，确定新产品的定位、目标群体及市场推广方案，制定产品研发计划并组织实施。
3. 配方开发与调试
（1）设计和调试不同产品的配方，确保配方与市场需求和公司战略目标相符。在这个过程中，对不同的原材料进行调研，并进行成分分析和功能性评估。
（2）通过不断改良和创新，将配方与技术相结合，开发出新的产品。
4. 工艺流程设计与改良
（1）熟悉冷萃、UHT冷灌工艺，负责设计和改良生产工艺流程，以实现高效的生产线和卓越的产品质量。
（2）与生产部门密切合作，确保工艺流程的可行性和操作性，并监督产品质量的控制和改善。
5. 质量控制与营养评估
（1）负责产品的质量控制和营养评估。根据国家和行业的标准，制定产品测试和评估方案，并监督测试过程。
（2）确保产品的质量和安全性，同时根据客户需求和营养学知识，对产品进行营养评估，并提供改进方案。
6. 技术支持与培训
（1）为销售团队提供技术支持和培训。
（2）负责解答销售团队和客户对产品的技术问题，并提供培训材料和技术指导。
（3）与生产部门和供应商进行沟通，确保产品的生产过程和品质符合公司的标准。
任职要求：
1.食品相关专业，本科以上学历；
2.C端饮料研发工作5年以上工作经验。