更新于 1月13日

食堂主厨

6000-8000元
  • 西安雁塔区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招2人

职位描述

中餐食堂川菜湘菜陕菜面食
岗位职责:
1、主要负责社区配送餐及员工餐炒菜事宜:
2、应在开餐前将所有菜式炒好,装好盘;
3、负责炒菜工作区域卫生之整洁、干净、无杂物、无积水等;
4、在食堂主管的具体领导下进行工作,协助食堂主管制定出每星期的菜谱,不断提高烹调技术,增加菜式品种,做好配菜供应工作及汤水供应工作;
5、负责对厨房卫生进行管理和维护,保持厨房整洁和卫生,严防食物中毒;
6、注重个人及集体卫生,着装统一,定期清洗工作围裙,不留长发和长指甲,严禁在厨房内抽烟、喝酒;
7、加强责任心和工作计划性,对用料量要准确核算,菜式价格合理,注意爱护公物,保管好用具,节约柴油、水电,努力降低伙食成本。
二、岗位要求:
1、工作经验:具有厨师相关工作经验,有一定的星级酒店厨师工作经验优先。
2、技能要求:
a.熟悉各种菜品烹饪技巧,能够独立完成各种菜品的制作。
b.熟悉食材采购渠道和价格,能够合理控制成本。
c.具有良好的沟通能力和团队合作精神,能够协助餐厅工作人员完成相关工作。 d.熟练使用厨房设备和相关工具,
e.熟练掌握烹饪安全知识和卫生标准,保证食品安全和卫生
3、.其他要求:具有责任心、敬业精神和服务意识,能够承受工作压力,

工作地点

西安雁塔区汇鑫中心-B座801

职位发布者

王女士/人事

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西安海跃帆电子科技有限公司成立于 2016年,注册资金 1000万元。是集软件研发及销售为一体的高新技术、智能科技型公司,具备独立完成信息化建设项目规划、设计、实施及售后运维系统性解决方案的能力。公司目前已经通过高新技术企业认证、AAA级信用企业认证、ISO9001.ISO14001.ISO45001三大体系认证、建筑业企业资质证书、安全生产许可证,同时也获得了 2项发明专利、近 20项软件著作权及荣誉证书。公司坐落于西安商务办公核心区的高新区汇鑫中心 B座 801室。主要客户:西北五省大学及高校。主营业务:网络安全系统、在线教学系统、人工智能系统、虚拟仿真系统,同时结合智慧校园、智慧教室、校园融媒体等项目,为校园信息化建设提供综合性的解决方案。“长风破浪会有时,直挂云帆跃沧海。”海跃帆始终秉承“诚信、务实、开拓、创新”的企业精神,不断为客户打造放心工程、精品工程、优质工程,我们将永葆初心、砥砺前行,为国家教育事业的发展贡献自己的力量。
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