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餐饮部经理

7000-10000元
  • 林芝巴宜区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅西餐厅食堂
1、负责公司餐饮服务的管理制度和流程,确保餐饮服务的质量和满意度;
2、根据公司经营情况,制定并实施餐饮服务预算和开支计划。
3、负责管理餐饮服务团队,协调各部门之间的关系,确保餐饮服务的顺利进行;
4、负责制定并实施餐饮服务培训计划,提高员工的餐饮服务技能和服务水平;
5、监督和管理公司食品采购、存储和加工过程,确保食品安全;
6、负责制定并实施公司餐饮服务创新和发展计划,提高餐饮服务的市场竞争力;
7、负责协调公司其他部门,将餐饮服务与公司整体业务相结合,为客户提供更优质的服务;
8、指导、培训、训练下属员工,做好人员管理、培训工作;
9、组织、主持例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题;
10、员工提成及奖励相关工作;
11、负责培训员工业务技能,提升服务质量,同时,对员工的工作表现进行评估和考核,以激励员工提升工作效率和服务质量。
岗位要求:
1、年龄30-45岁,大专以上学历;
2、具有专科以上学历,受过管理专业培训;
3、身体健康,精力充沛,无传染疾病;
4、定期或不定期组织下属员工培训;
5、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;
6、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;
7、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行;
8、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明,从事餐饮业8年以上的优先;
9、【绩效适配】具备餐饮经营目标管理能力,能适应公司“营收指标+食品安全+客户满意度”绩效考核机制,确保餐饮板块绩效达标;
10、愿意接受绩效反馈,根据考核结果优化餐饮产品与服务。
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工作地点

巴宜区林芝名人酒店

职位发布者

陈女士/人事专员

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公司Logo西藏林芝市名人商务有限责任公司
源峰集团由林芝市源峰旅游发展有限责任公司、西藏林芝平措康桑投资管理有限公司、西藏林芝市名人商务有限责任公司、西藏林芝名人建材租赁有限公司、林芝市时代咖啡文化有限公司、西藏源峰建筑工程有限公司、林芝市巴宜区灵滋臻品购物有限公司、林芝市巴宜区灵滋餐饮有限公司等成员企业组建而成。最早的成员企业成立于2008年。我们一直秉承着“以市场和顾客为导向”的品牌经营理念,通过开放式创新、卓越运营管理、人力资源发展等战略的实施,全面构造公司的核心竞争力,创造客户和社会的价值,经过十余年的发展,已经成为林芝地区领先的酒店建设和旅游开发及建材租售的综合性企业。林芝名人酒店位于林芝市中心八一大街中段,紧临林芝市政府,林芝市客运服务中心,交通生活便利,距林芝米林机场仅需40分钟车程。名人酒店占地面积为1902㎡,总规划面积3544㎡,总建筑面积23923㎡,共181间景观客房。全日制自助餐厅、景观茶坊棋牌包间、会议室等配套设施。酒店精心打造灵滋雅乐康乐中心,包含SPA、足疗、洗浴、健身等多种康乐休闲服务。除虫草、当归、天麻、藏红花、野生蜂蜜等西藏特产外,还配备中心大型商超,生鲜、食品、日化一应俱全。
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