400-885-9898
职位描述
配方研发技术研发食品添加剂肉制品
【岗位职责】
1、负责香肠产品的研发工作，包括产品配方设计和调整，生产工艺制定，质量标准的制定等；
2、根据市场和消费者需求，进行市场调研，提出新产品开发和改善建议；
3、根据研发工作进展，制定工作计划并落实；
4、对研发的产品进行测试和评价，提出改进意见；
5、参与项目管理，与相关部门协作，确保项目按时完成；
6、跟踪新产品试制生产过程，解决生产和技术问题；
7、编写研发产品的资料和说明书，配合采购部完成供应商培训；
8、负责产品的持续改进和维护。
【岗位要求】
1、本科及以上学历，香肠研发方向优先；
2、有带团队成功开发上市的产品经验优先；
3、有猪肉腌制加工或香肠类研发经验者优先；
4、熟悉产品的研发流程，了解相关的食品安全法律法规；
5、具备较强的产品开发能力，良好的沟通协调能力，带队伍的能力；
6、有较强的学习能力和适应能力，能承受一定的工作压力。
1、负责香肠产品的研发工作，包括产品配方设计和调整，生产工艺制定，质量标准的制定等；
2、根据市场和消费者需求，进行市场调研，提出新产品开发和改善建议；
3、根据研发工作进展，制定工作计划并落实；
4、对研发的产品进行测试和评价，提出改进意见；
5、参与项目管理，与相关部门协作，确保项目按时完成；
6、跟踪新产品试制生产过程，解决生产和技术问题；
7、编写研发产品的资料和说明书，配合采购部完成供应商培训；
8、负责产品的持续改进和维护。
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1、本科及以上学历，香肠研发方向优先；
2、有带团队成功开发上市的产品经验优先；
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4、熟悉产品的研发流程，了解相关的食品安全法律法规；
5、具备较强的产品开发能力，良好的沟通协调能力，带队伍的能力；
6、有较强的学习能力和适应能力，能承受一定的工作压力。
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工作地点
太原小店区山西优鲜多歌供应链有限公司-东门
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职位发布者
王吉刚/招聘经理
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山西优鲜多歌供应链有限公司山西优鲜多歌供应链有限公司依托有31年历史的山西美特好集团公司，成立于2020年，是一家集采、配、销、加工于一体的全产业链供应链公司，公司下设清徐和小店两个物流园区，清徐物流成立于2010年，位于清徐县太茅路高花段228号，占地面积253亩，园区分为常温仓、农产品仓、PC加工中心三大部分。小店真武路产业园区位于太原市小店区真武路，面积为72.83亩。公司员工600余人。供应链公司以“产业生鲜，为区域生鲜超市创造价值”为使命，积极拥抱互联网，线上线下融合，为B端客户服务，开拓第三方业务，为快餐连锁店、酒店、食堂等客户进行生鲜食品的代加工。主营畜产粗细加工、蔬菜精加工、主食面条加工、配菜加工、熟食加工、香肠酱卤加工、烘焙加工等1000多个品类的产品，辐射山西省十一个地市，从初级农产品到绿色食品加工全过程高效运营，为广大市民提供安全、健康、放心的生鲜加工食品，真正实现从农田到餐桌的有效链接.
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