400-885-9898
职位描述
蛋糕师
一、岗位职责
- 生产操作：按配方称量原料，操作设备制作、烘焙产品，完成成型、装饰等工序。
- 设备维护：清洁保养设备，记录运行状态，确保正常运转。
- 质量把控：检查原料、半成品和成品，保障符合标准，隔离处理不合格品。
- 卫生管理：遵守食品安全规范，保持工作区域清洁，防止污染。
- 生产记录：记录原料用量、产量等数据，反馈生产异常情况。
二、任职要求
- 学历经验：初中及以上学历，有烘焙经验或相关专业优先。
- 技能要求：熟悉烘焙设备操作与基础工艺，了解食品安全知识。
- 素质要求：责任心强，能适应站立作业和轮班制，具备团队协作能力。
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工作地点
太原小店区山西优鲜多歌供应链有限公司-东门
认证资质
营业执照信息
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职位发布者
姚燕/人事经理
立即沟通
山西优鲜多歌供应链有限公司山西优鲜多歌供应链有限公司依托有31年历史的山西美特好集团公司，成立于2020年，是一家集采、配、销、加工于一体的全产业链供应链公司，公司下设清徐和小店两个物流园区，清徐物流成立于2010年，位于清徐县太茅路高花段228号，占地面积253亩，园区分为常温仓、农产品仓、PC加工中心三大部分。小店真武路产业园区位于太原市小店区真武路，面积为72.83亩。公司员工600余人。供应链公司以“产业生鲜，为区域生鲜超市创造价值”为使命，积极拥抱互联网，线上线下融合，为B端客户服务，开拓第三方业务，为快餐连锁店、酒店、食堂等客户进行生鲜食品的代加工。主营畜产粗细加工、蔬菜精加工、主食面条加工、配菜加工、熟食加工、香肠酱卤加工、烘焙加工等1000多个品类的产品，辐射山西省十一个地市，从初级农产品到绿色食品加工全过程高效运营，为广大市民提供安全、健康、放心的生鲜加工食品，真正实现从农田到餐桌的有效链接.
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