该职位已失效,看看其他机会吧

餐厅厨师长

7000-10000元
  • 郑州二七区
  • 5-10年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招2人

职位描述

包吃包住中餐厨师成本控制食品原料管理厨房运营管理医院餐厅
团餐餐厅的出品有:中餐、面点、小吃(面食类为主)、砂锅类等。
本岗位主要招聘团餐餐厅厨师长
岗位要求:
1、擅长中餐菜品、营养膳食菜品的研发与制作;
2、对小吃、砂锅类出品有一定的研究;
3、对出品成本控制、出品创新有一定的经验,能结合餐厅用户需求改善、研发菜品。
4、有厨政管理经验;
5、有团餐工作经验的优先。
查看全部

工作地点

二七区中国核电工程有限公司(郑州分公司)-南门

职位发布者

王女士/行政人力经理

立即沟通
公司Logo河南鹿鸣谷餐饮服务有限公司
河南鹿鸣谷餐饮服务有限公司位于郑州市二七区核心商圈,自2020年成立以来专注餐饮服务领域,形成集餐饮管理、供应链服务与终端运营为一体的综合服务体系。公司主营业务涵盖餐饮门店运营管理、食材供应链服务及餐饮品牌孵化,通过中央厨房标准化生产与冷链配送体系,为企事业单位、连锁餐饮品牌提供定制化餐饮解决方案。企业依托覆盖采购、仓储、加工、配送的全产业链布局,建立农产品直采基地与质量溯源体系,通过数字化管理系统实现食材从田间到餐桌的全流程管控。现有团队包含餐饮运营、供应链管理及食安管控等领域的专业人才,持续为河南本地及周边区域客户提供优质服务。公司注重规范化运营,拥有食品经营许可等专业资质,并通过HACCP体系认证保障食品安全。在餐饮业态创新中,企业积极探索多品牌运营模式,旗下鹿鸣谷餐饮品牌聚焦中式餐饮服务,通过标准化出品与个性化服务赢得市场认可。随着业务规模扩展,公司正持续优化数字化管理平台,强化供应链协同能力,为行业合作伙伴提供更具价值的餐饮服务支持。
公司主页