更新于 1月29日

部队团餐厨师长(新疆阿图什市区域)

6000-8000元

职位描述

食堂中餐厨师成本控制食品原料管理厨房运营管理
新疆哈密部队厨师长的岗位职责:
1、对分店生产成本进行控制;
2、负责后厨日常生产、员工管理及培训工作;
3、对菜品食品安全,质量等工作进行监督并改进
4、菜品研发及更新,菜谱制定及审核。
任职要求:
1、要求工作经验10年以上;
2、年龄要求:30-50岁。
3、懂菜品研发,菜单控价。

工作地点

克孜勒苏柯尔克孜阿图什市阿图什站车站附近

职位发布者

刘先生/人事经理

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公司Logo河南金鹿鸣餐饮管理有限公司
河南金鹿鸣餐饮管理有限公司成立于2020年,注册资金叁仟万元,主要从事团膳服务管理、托管、承包、咨询、餐厅设计、营养餐设计、成品和青蔬菜配送等一体化的专业团膳服务机构。主要业务板块:初高中、大学、医院、政府机关和企事业单位等。公司不断学习考察,深深认识到连锁化竞争机制的重要性,经营模式正在发生变化,从传统守旧的餐饮管理方法向连锁化经营转变,引入人才激励机制、留人机制和竞争淘汰机制。公司成立以来本着“以人为本,质量至上,服务为先,争创一流”的工作理念。本着“一切为了顾客,为了顾客的一切”,“顾客满意是检验我们工作的唯一标准”的服务理念。结合学校和企事业单位餐饮市场的定位需求,为学校和企事业单位餐饮在策划、经营管理和人力资源等方面有着丰富的经验,做出了卓越贡献。全力打造一流餐饮服务是金鹿鸣全体员工的孜孜追求。回顾过去,展望未来,我公司将一如既往地为客户提供最优质、经济、高效的膳食服务,更期待着双方携手共创美好的明天!
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