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岗位职责：
一、设备操作与监控
1.按照操作规程启动、运行和关闭灌装设备，确保设备正常运转。
2.实时监控灌装过程中的关键参数，如灌装量、封口温度、压力、速度等，及时调整异常数值，避免产品浪费或质量问题。
3.定期检查设备部件的完好性，发现磨损、泄漏等问题立即停机并上报维修。
二、产品质量把控
1.对灌装前的原料进行检查，确认符合灌装标准后方可启动设备。
2.抽检灌装后的产品，检查包装密封性、标签准确性、生产日期及保质期打印清晰度，不合格品及时隔离并记录。
3.配合质检人员完成抽样检测，记录检测结果，确保产品符合食品安全标准。
三、卫生清洁与消毒
1.按照卫生规范对灌装设备、管道、操作台及周边环境进行清洁和消毒，确保符合食品生产卫生标准。
2.定期参与车间卫生大扫除，清理生产废料，保持工作区域整洁，防止交叉污染。
四、安全与应急处理
1.严格遵守工厂安全操作规程，正确使用防护用具，避免机械伤害或原料接触引发的安全事故。
2.发生设备故障、原料泄漏、产品污染等突发情况时，立即停机并启动应急处理预案，同时上报工段长或主管。
岗位要求：
1.高中及以上学历，年龄35岁以下。
2.食品、机电相关专业优先。
3.无传染性疾病（需持健康证上岗）。
4.能接受无尘服恒温车间环境。
原标题：《灌装机主操》