产品研发项目经理

任职要求:
1、本科以上学历，食品科学与工程相关专业。
2、了解食品研发基础知识、物料的特性。
3、熟悉产品结构调整与产品运作操作。
4、熟悉电脑办公软件，熟悉QS/ISO/HACCP等体系。
5、具有发散性思维和创新意识，具有敏锐的洞察力和一定的判断力，良好的沟通协调能力及分析能力，观察力强，团队合作精神良好。
岗位职责:
1、根据公司需要和客户需求，进行新品的研制，开发新工艺和新产品。
2、负责常规产品配方及工艺改进，收集新材料、新食品信息，了解食品发展趋势。
3、负责新产品配方及生产工艺的开发，包括产品研发项目立项、配方及工艺设计、小试、中试和试产的跟进等相关工作。
4、负责产品保质期的跟进和验证工作，对所开发的新产品风味、工艺、质量、稳定性负责。
5、参与制定、修订生产中有关技术、工艺等方面的规程和文件。
6、参与不合格品和质量事故的评审、参与产品.的技术整改工作。