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餐饮门店后厨帮厨人员

3000-4000元
  • 济宁任城区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招3人

职位描述

切配工打荷工洗碗工中餐厅
(一)岗位要求
1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作(如择菜、洗菜、切菜、剁肉),确保符合后厨加工标准。
2、协助使用搅拌机、切片机等厨房设备,完成食材加工,并按要求清洁保养设备。
3、配合厨师准备配料、调料,协助配菜、装盘,确保菜品出餐效率,高峰期协助传递菜品。
4、保持工作区域(如操作台、砧板、刀具)的清洁,按规定处理厨余垃圾,遵守食品安全规范。
5、根据后厨安排,协助完成蒸、煮、炸等基础烹饪操作,或临时顶替其他岗位的简单工作。
(二)任职条件
1、经验不限,接受过餐饮行业基础培训或有1年及以上厨房帮工经验者优先。
2、要求身体健康,持有效健康证,能适应站立作业、体力劳动(如搬运食材)及高温工作环境。
3、掌握基础刀工(如切丝、切片、切块),能识别常见食材的新鲜度,熟悉基本厨房工具使用。
4、工作踏实、细致耐心,具备良好的团队协作意识,服从后厨管理安排,有较强的责任心。
5、愿意学习后厨流程和烹饪技巧,能快速掌握门店要求的食材处理标准和操作规范。
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工作地点

济宁任城区税务街

职位发布者

赵先生/人力资源经理

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公司Logo樱源有限公司
樱源有限公司围绕种养结合的发展方向,紧抓养殖源头,采用高标准智能笼养模式,为高品质的鸭肉产品奠定坚实的基础。公司现已发展成为一家集种鸭繁育、苗鸭孵化、饲料加工、肉鸭标准化生态养殖、冷藏加工、熟食加工、绿色蔬菜种植、冷链物流、生物科技、出口创汇为一体的农业产业化国家重点龙头企业。企业专注于食品安全产业链发展。经过20年的创新与发展,“出口剔骨烤鸭、中国瘦肉型鸭、正宗北京烤鸭”已成为企业的三驾马车齐头并进实现跨越式发展。企业依托高端的研发团队和产品优势,生产研发的冻光鸭等产品真正实现了产品系列的多元化、个性化,不断满足中高端市场消费者需求,深得国内外客商好评,搭建了一个国内外资源共享、品质与信誉至上的销售网络平台。公司先后被评为国家级标准化良好行为AAA级企业、全国绿色食品生产示范基地、中国轻工业百强企业、省级“守合同、重信用”企业、2018年度“中国畜牧影响力企业”、2018年度山东省企业技术中心、改革开放40周年山东畜牧业最具影响力企业、山东省中小企业隐形冠军企业、2019农业产业化龙头企业500强等荣誉称号。公司目前主要招聘食品专业、畜牧兽医、动物医学、会计类等相关专业人才,提供养殖技术岗、食品类管培生、销售业务员、机电一体化、生产储备、电子商务、会计类等岗位。我们有很多合适的职位,同你一起迸发激情、挑战自我!
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