更新于 11月18日

烘焙研发工程师

6000-8000元
  • 哈尔滨道里区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

休闲食品技术研发配方研发玉米制品低敏食品
岗位内容:
1. 研究和实践各种糕点及酥类的配方、制作和烘焙技术,并负责产品品质控制。
2. 制定食品安全标准,确保生产过程符合卫生标准和相关法规要求。
3. 维护设备和工具,及时维修和更新设备。
4. 培训和指导新员工。
任职要求:
1. 3年以上面点、面包或糕点制作经验。
2. 热爱烘焙工作,对食品加工、安全和卫生有充分的了解。
3. 具有良好的沟通能力和团队合作精神。
4. 自我驱动、认真负责,具备创造性思维和问题解决能力。

工作地点

哈尔滨道里区迎宾产业园

职位发布者

戚女士/人事行政经理

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公司Logo哈尔滨拓百世生物科技有限责任公司
哈尔滨拓百世生物科技有限责任公司成立于2020年10月22日,是一家集玉米生物技术研发、基础食品原料玉米粉生产、食品加工、产品研发销售为一体的综合性高新技术企业。哈尔滨拓百世生物科技有限责任公司利用自主研发的专利《一种全营养全谷多维膳食粉的加工方法》(专利号:202011390930,4)及《一种用于发酵改性玉米粉的混合益生菌体系和应用》(专利号:202210264013.4),是7000年来人类第一次采用生物发酵法将玉米整粒改良的规模化生产工艺,同时利用超细锉磨及高温喷雾法,将玉米粉制成了200目以上的超细粉。在玉米全营养(全粒胚乳、胚芽、种皮)保留的前提下,口感跨越了粗粮细粮的界限,甚至超过了小麦粉及大米粉,成为了人类主食中最有营养的新产品。哈尔滨拓百世生物科技有限责任公司以人体代谢过程为科学理论依据,以生物技术研发为核心竞争力,实现基础级主粮的全营养、无麸质、细粮化、高膳食纤维,大大提高了玉米主粮的附加值,力争将玉米回归到与大米、白面等同的主食行列,将产量极其巨大的玉米回归到中国14亿人的餐桌上,增加国人的营养摄入,提高国人的健康水平,将饭碗端在中国人自己手里。
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