餐饮公司经理

统筹食堂日常运营、服务质量管控、团队管理及成本控制等核心工作，需确保餐饮服务高效、规范，并达成经营目标。
一、岗位主要职责:
1、制定并贯彻服务规范，督导员工提供标准化服务，确保客人体验一致性。
2、每日检查餐饮设备(如灶具、冷藏设备)、家具及消防设施状态，确保符合安全规范，预防事故发生。
3、负责员工排班、考勤记录及业绩评估，通过淘汰或鼓励机制提升团队执行力。
4、妥善处理客人投诉，分析问题根源并优化服务;定期与员工沟通，收集反馈以改进管理。
5、组织新员工入职培训(如服务礼仪、菜品知识、安全教育)及在职员工技能提升(如应急处理、营销技巧)。避免劳动纠纷及工伤事故发生。
6、通过例会、团建活动增强团队凝聚力，推动协作效率提升。
7、参与制定年度、季度经营预算，推动营收增长。
8、监督食材采购、库存管理及后厨出成率，减少浪费，保证质量的情况下将食材成本率控制在合理范围
9、定期分析营业数据，调整运营策略以提升利润率。
10、领导交办的其它工作内容。