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职位描述
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中型企业
运营管理
战略管理
销售管理
企业运营
食品/饮料
快速消费品
农副产品加工制造
岗位内容:
1. 战略与经营管理:研究行业趋势与政策法规,制定工厂中长期发展战略与年度经营目标,分解核心指标,监控经营数据并及时调整策略,确保盈利目标达成 。
2. 生产运营统筹:建立健全生产管理体系,优化生产流程与排产计划,平衡产能与订单需求;推行精益生产,降低原料损耗与能耗,提升设备利用率与生产效率 。
3. 质量安全管控:主导过SC认证等审查工作;严控原料采购、生产加工、成品出厂全环节质量,制定食品安全事故应急预案,确保零重大安全事故 。
4. 供应链与成本管理:搭建稳定的原料供应体系,优化冷链仓储与物流环节,实现库存高效周转;编制财务预算,严控生产成本与各项费用,防范财务风险 。
5. 团队与体系建设:组建并领导生产、研发、质量等跨职能团队,建立绩效考核与培训体系;营造合规高效的企业文化,培养核心技术与管理人才 。
6. 外部关系维护:对接政府监管部门、合作伙伴与重要客户,处理验厂审核与危机公关,维护企业品牌形象与合法权益 。
任职要求:
1.本科及以上学历,食品科学、工程管理、工商管理等相关专业优先 。
2.行业经验:10年以上食品行业经验,5年以上中型食品工厂总经理或同等管理岗位经验;有0到1工厂筹建经验的工厂经历者优先,熟悉地方特色水土食品、水土食材等细分领域者优先 。
3.专业能力:精通食品生产全流程管理,熟悉食品安全相关法律法规及国际标准;具备战略规划、成本控制、团队管理及问题解决能力 。
4.个人特质:具备强烈的责任心与抗压能力,拥有出色的领导力、沟通协调能力及决策判断力;认同企业价值观,能适应行业工作节奏 。
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工作地点
廊坊市-大厂回族自治县-夏安南路269号(商业街与永顺大街交叉口东380米)西侧张口面公司
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程小飞 / 副总经理
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大厂回族自治县张口面餐饮服务有限公司
食品/饮料
20人以下
天使轮
北京天立张口面餐饮管理有限公司,大厂分公司是一家拥有食品生产经营许可和专业管理运作团队的企业,集特色性、地方性、发酵性"水土"成品和半成品研发复制、现场制售、餐饮服务、餐饮配送为一体的高端品质餐饮服务的特色食品经营公司。公司始终坚持以“营养、保健、味道、卫生、安全、环保”为宗旨的生产经营理念,全力打造具有地方特色纯正的成品、半成品品牌食品生产。公司坚持“质量、成本、创新、安全”的企业管理理念,严格产品质量,严控保质成本,突出创新思维,强化安全生产意识。当前人们正处在国际国内历史转折之变局的特殊时期,大众的生活习惯和消费方式也将随之发生极大的变革性改变,人们对食品、食材包括进食方式都会发生不同程度的逼改性消费,为此,“张口面”优化传统的食品生产加工工艺,改革落后的设备和从业者固执己见的生产经营理念,从原辅材料组织、包装材质及造型选择、生产工艺及指标、设备智能制造、运输物流等各个环节充分考,劳务成本、标准化生产、特色家常、卫生环保、有味、有趣、有面子等因素出发,生产加工面向家庭成员提供食用方便、正宗、放心、待客有趣的高品质传统食品;面向堂食店及实体经营店供应降低劳务成本、便于简单制作,减少特色成本的成品或半成品;面向超市及商业企业提供安全、稳定、保障体系完善、强化食品安全管理的工厂化产品。公司拥有实力雄厚技术过硬的研发团队,常年与食品专家、大学教授、食用水处理机构和食品检测机构合作,通过传统技艺、科学技改相结合,从全国优选最佳产地的生产所需原辅材料,采用先进的水处理设备和配兑方法获得不同用途的优质生产用水,使用智能化、自动化生产设备,干净卫生的生产办公场所,正规的准军事化的管理制度,确保经营的每一款产品品质高端,并成为食客们心中的“无次瘾品”。公司于 2015年在北京海淀区创立,主要生产配送基地 2020年建在河北省大厂回族自治县夏垫镇,生产加工点涉足全国多地。公司现已具备生产鲜湿面、干面,腊肉和泡菜类面臊子,土鸡、水库鱼,植物鲜品调料,地方特色水土食品和古法肉制品等六大类多个系列产品生产经营能力,年产值可达 5000万元以上。现因业务拓展,诚邀各路英才加入,携手共创辉煌!
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