食堂面点师

食堂面点师岗位职责
食堂面点师的主要职责包括：
制作面点：负责制作各种主食，如米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头、油条及简单的西点等。
保证食品质量：确保员工食堂一日三餐的面点质量，保证食品的卫生和安全。
遵守规章制度：遵守各项规章制度和食堂的卫生管理制度，保持环境卫生和个人卫生。
团队协作：具有团队精神，密切配合他人工作，遵守各项规章制度和食堂的卫生管理制度。
食品安全：不使用变质过期的配料加工，严格按操作规程加工，各式面点成品放入清洁的食品橱内，做到防尘、防鼠。
食堂面点师的任职要求包括： 基本素质：具有团队精神，密切配合他人工作，遵守各项规章制度和食堂的卫生管理制度。
技能要求：全面掌握各种面点的工作流程和制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用各种设备。
健康状况：身体健康，并有健康体检证明。
食品安全：严把原料验收与成品质量关，严格执行食品卫生法，把好食品卫生质量关。