1、负责公司整个菜品体系的开发和创新；

2、负责制定下属员工的岗位职责、工作要求、质量标准、服务规范和管理制度等工作。
3、 负责原材料采购计划和成本控制工作。
4、负责制定各类菜谱，根据食品原料的季节性，更新和调整菜肴的品种。
5、 监督厨房出品的流程、质量、现场督导检查，保证菜品的质量。
6、负责厨房食品安全工作，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作。
7、 做好本部门安全管理，防止发生财物被盗及人身伤害。严格做好消防操作流程，定期组织检查消防设备，防止事故发生。
8、 建立本部物资盘点制度，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺．制订原料采购计划，控制原料的进货质量。
9、制定表式表单力求账物相符，负责本部门所需物品的申购、领用、调配。

10、有4年以上的中餐厨师长（并且有实际农家菜大厨工作经验）

农家乐餐厅后厨。有相关经验优先！

职位福利：包吃、包住、绩效奖金、购买五险、团队气氛活泼、试用期提前转正

职位亮点：免费提供食宿，发展空间广阔