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餐饮产品经理

1.2-1.5万
  • 北京顺义区
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮产品经理餐饮服务
要求:
1.熟练掌握中餐、西餐的烹饪技能;
2:熟练掌握菜品餐单的设计;
3:熟练掌握原材料成本核算方法与控制方法;
4:熟练运用4D、5D厨房管理系统;
5:制定出品部各岗位职责、工作流程、菜品SOP标准化制作流程;
6:制定各部门食品安全管理标准并监督执行。
其它:3年以上厨师长工作经验,(最好工作餐厅面积1500平米以上、人均200元/位及以上中餐厨师长经验)必吃榜、黑珍珠餐饮门店经验优先,身高1.75米以上,团队合作意识强、有餐饮厨师资源。
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工作地点

北京市-顺义区-首都机场路北京首都国际机场

职位发布者

王先生/办公室主任

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