团餐厨师

工作职责
1. 负责团餐订单的批量菜品烹饪，确保口味稳定、食品安全。
2. 维护厨房设备的日常清洁与基础保养，确保团餐制作流程的顺畅运行。
任职要求
1. 具备2年以上团餐行业烹饪经验。
2. 熟练掌握团餐批量烹饪技巧，熟悉食材的批量处理、储存规范及成本核算逻辑。
3. 能严格执行厨房卫生操作规范。
4. 具备较强的抗压能力，能适应团餐订单高峰期的高强度工作节奏。