更新于 11月8日

厨师长

8000-16000元
  • 广州从化区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

包吃包住五险
岗位职责:
1、负责培训学院、共享农场、重要接待等制订接待餐的菜品并制作出品;
2、做好食材准备工作,确保食材安全,并合理控制成本;
3、保证菜品质量的同时需要不断研发新菜式,定期更新菜单;
4、完成公司分配的其他工作任务。
任职要求:
1、有3年以上星级酒店、私房菜厨师经验可优先考虑,烹饪技术优良,有擅长的招牌菜或私房菜;
2、具备一定的厨房管理能力,能独立完成食材选购到晚宴制作及摆盘上菜的全流程;
3、待人诚恳、性格开朗、责任心强、具备良好的交流沟通能力与职业素养,服从公司管理;
4、具备一定的创新精神,除了招牌菜定期可尝试变换一定菜品,保证菜品质量;

工作地点

广东省广州市从化区鳌头镇琶江路

职位发布者

谢女士/人力负责

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公司Logo广州越秀企业集团股份有限公司
越秀集团于1985年在香港成立。经过三十六年的改革发展,越秀集团已形成以金融、房地产、交通基建、食品为核心产业,造纸等传统产业和未来可能进入的战略性新兴产业在内的“4+X”现代产业体系。2020中国企业500强榜单,集团位列第334位,排名较2019年上升48位。集团还获评2020中国100大跨国公司,位列第14位,服务业500强位列第124位。2020年集团统计口径总资产约7300亿元;营业收入774亿元,同比增长19%;利润总额190亿元,同比增长20%;全年利税总额约300亿元。越秀集团控有越秀金控、创兴银行、越秀地产、越秀交通基建、越秀房托基金等五家上市公司。集团整体资产证券化率约95%。
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