更新于 3月2日

供应链计划经理

3-5万
  • 北京大兴区
  • 1-3年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

零售/批发食品/饮料餐饮服务
1、需求预测不准确,餐饮需求受季节、天气、节假日、促销活动、竞争、甚至社交媒体热度影响巨大,波动性强,难以精准预测。计划不准导致后续所有环节的混乱。 运用历史数据、市场情报、促销计划、甚至天气预测模型,建立更精细化的预测模型(如按SKU、按门店),并持续监控和调整预测。
2、采购成本(受市场价格波动影响)、仓储成本、物流成本、损耗成本共同构成高额供应链成本,挤压利润;通过精准预测减少紧急采购溢价;优化库存降低仓储和资金成本;提高物流效率降低运输成本;减少损耗直接降低成本。计划岗的核心价值之一就是成本优化。
3、采购、仓储、生产、物流、门店等部门信息不共享,沟通不畅,导致计划执行偏差大,出现问题互相推诿。作为信息枢纽,需要打破部门壁垒,推动跨部门协作(S&OP或IBP流程);确保计划信息透明、及时传递;协调解决执行过程中的问题。
4、数据分散、不准确、不及时,缺乏有效的数据分析工具和人才,难以支撑精细化计划决策,推动数据治理;利用BI工具进行数据分析;建立关键绩效指标监控体系;不断提升自身的数据分析能力和建模能力。
5、新品上市需要快速建立供应链支持,同时旧品汰换涉及库存清理,计划不当会造成新品缺货或旧品积压。提前参与新品规划,制定详细的上市供应链计划;制定旧品清库计划,协调促销或处理渠道。

工作地点

北京大兴区鱼你在一起集团总部

职位发布者

王志奇/招聘总监

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公司Logo北京鱼你在一起品牌管理有限公司
鱼你在一起创立于2016年12月,截止到8月份,全国签约品牌门店达到2000家,正式开业门店达到2000家,存活率达到90%以上,在全国餐饮市场做到了酸菜鱼品类头部品牌。在未来5年的战略规划中,预计品牌门店扩张到5000家,直营门店100家,全国成立20家分公司,并跻身中国快餐品类前十名;在此,我代表北京鱼你在一起欢迎您的到来!
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