团餐项目经理

**-**元

郑州中原区
3-5年
高中
招2人

社保类型五险

餐食补贴包三餐

薪资补贴工龄奖、全勤奖

住宿条件包住(六人间、四人间)

团餐食堂学校餐厅团餐管理经验运营

1、餐厅经理岗位职责：

* 全面负责餐厅的日常运营与管理工作，保证餐厅良好有序运行；

* 负责餐厅工作流程的管理，做好各项管理制度、规定的推进落实；

* 负责餐厅产品的日常管理及完善，做好每周出品计划的安排；

* 负责餐厅原材料管理，质量和成本控制，确保各项运营指标达标；

* 全面负责餐厅人员及团队管理，如人员安排及调动；

* 负责制定餐厅培训计划，并按计划推进实施；

* 负责做好餐厅食品安全、员工人身安全、设施设备及消防安全管理；

* 负责做好餐厅各项工作的统筹，做好与各级管理部门的沟通对接；

* 负责餐厅文化建设的推进；

* 领导安排的其它工作。

2、餐厅经理任职要求

* 热爱餐饮服务行业，有热情，具有团队协作精神；

* 具备良好的个人品质及职业素养，不怕吃苦；

* 具有3年以上餐饮管理经验，对学校餐厅经营运作有一定的了解，具有学校团餐从业经验者优先；

* 良好的沟通、组织协调能力，能够协调对内外各种关系；

中原************

公司介绍

郑州东枫餐饮有限公司是一家综合性餐饮管理服务公司，主营业务涵盖：餐饮管理加盟及托管、中小型餐饮企业管理咨询与培训，并为企事业单位、中小学餐厅提供餐饮保障一体化服务。公司成立以来，认真践行 ISO22000食品安全管理体系和ISO9001质量管理体系，积极引进并贯彻落实“6S”管理标准，先后形成了四大标准管理体系：食品安全体系化、加工流程标准化、餐饮管理标准化、烹饪设备一体化，全面形成特有的运营管理模式和标准化食品安全管理体系。公司总部设在郑州市高新区，目前以中小学餐饮保障一体化服务为主，现有主要项目：郑州枫杨外国语学校、郑州市第四十一高级中学、郑州市第三十八高级中学、郑州金水外国语学校等，每日为10000 余人提供餐饮服务保障工作。我们的努力得到了河南省教育厅、郑州市市场监督管理局、郑州市教育局及郑州市食品药品监督管理局等上级领导的肯定和广大师生、家长的赞誉。未来，我们继续坚持“诚信发展，以人为本”的经营理念，秉承“用心、热心、贴心”的服务理念，同筹“公司梦、我的梦；公司盛，员工丰”的坚定信念，以“安全重于泰山，保障高于一切”为服务灵魂，以创新谋发展，坚决向管理要效益，努力实现经营管理模式的可持续发展。我公司的经营管理理念是“致力于为师生提供安全、健康、营养的餐饮保障服务，打造餐饮服务自主品牌”。