400-885-9898
职位描述
生产计划管理生产物料管理现场管理食品/饮料
工作职责：
1. 全面负责包子、春卷等冷冻面点的生产计划制定与落地，统筹车间人员、设备、物料的高效调度，确保产能达标。
2. 主导生产工艺优化与标准化建设，严格把控原料验收、加工、速冻、包装等关键环节，保障产品品质符合食品安全标准。
3. 监督生产成本管控（含原料损耗、能耗、人工成本），通过流程改进降低浪费，提升生产效率与利润率。
4. 负责车间团队的日常管理、技能培训与绩效考核，建立安全生产与质量管控体系，防范生产事故与质量风险。
任职要求：
1. 大专及以上学历，食品科学、生产管理等相关专业优先。
2.8年以上冷冻面点或食品加工行业生产管理经验，熟悉包子、春卷等产品的生产工艺与设备操作。
3. 掌握食品生产安全法规（如HACCP、ISO22000），具备质量管控与合规管理能力。
4. 具备较强的团队领导能力、成本意识与问题解决能力，能高效协调跨部门资源。
5、具有一定的抗压能力。
工作地点
德州乐陵市晓麦(乐陵)生态食品谷
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山东丰井新材料科技股份有限公司
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