更新于 9月24日

厨师长

1.2-1.5万
  • 北京朝阳区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

成本控制包吃包住商业保险免费工装食品原料管理厨房运营管理新菜谱开发全职中央厨房
岗位内容:
管理集配厨房面积超1000平米,日出餐2000份以上:
1. 维护菜品质量和口感,确保中央厨房运转顺畅
2. 带领团队提高烹饪技艺和服务质量
3. 能独立调整食谱和菜品,打造最佳盈利模式
4. 定期与其他部门沟通协调工作
任职要求:
能独立管理厨房,人员定岗,菜品制作及成本管控,人品好对待工作认真负责。
1. 有学生餐,医院餐工作经验学生餐经验或中央厨房管理经验
2. 对原材料和食材有深入了解
3. 具备领导力和团队合作精神
4 擅长菜品创新和厨房管理经验
5. 熟练掌握成本控制和收支平衡

工作地点

北京市朝阳区梓林路京旺家园

职位发布者

王红梅/人事经理

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