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食安员
6000-8000元
上海
杨浦区
1-3年
大专
全职
招1人
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职位描述
包材检验
微生物检验
食品添加剂
冷冻食品
农产品
HACCP
1. 学历与专业:大专及以上学历,食品科学与工程、食品安全、食品质量与安全等相关专业优先;若有丰富实践经验,专业限制可适当放宽。
2. 工作经验:有1 - 3年餐饮行业食品安全管理工作经验,熟悉餐饮后厨运作流程,了解食材采购、储存、加工、售卖等环节的食品安全标准与规范;应届毕业生若有相关实习、项目经历,或在校成绩优异、获得相关专业奖项,也可考虑。
3. 知识技能:熟悉国家和地方食品安全相关法律法规、政策标准,如《食品安全法》等;掌握食品安全风险评估、危害分析与关键控制点(HACCP)体系知识;能熟练运用Office办公软件,制作食安检查报告、数据分析报表等 ,具备基本的文档撰写能力。
4. 能力素养:具备敏锐的观察力和严谨的工作态度,能在日常巡查中精准发现食品安全隐患;有较强的沟通协调能力,可与餐厅厨师、采购、运营等部门高效沟通,推动食安问题整改;面对突发食品安全事件,有冷静的应变能力和问题解决能力,能及时采取有效措施降低影响。
5. 其他要求:工作责任心强,能适应餐厅灵活的工作时间,包括高峰时段、节假日值班等。
6.薪资:6-8k
7. 时间:7-19点,做五休二
8.服务对象:字节跳动抖音集团
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工作地点
上海市-杨浦区-江湾城路99号
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