生鲜课长/生鲜处长

（1）带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标，包括：销售、毛利、运营开支等主要内容计划与预算；

（2）为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务，与顾客保持良好的交流，妥善处理客诉；

（3）熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，审核执行商品的订货计划，

（4）熟悉各类商品的销售及周转情况，合理控制库存及损耗；

（5）指导员工对各类商品的管理及服务；
（6）人员培养。
（7）对本区域各岗位工作进行定期监督及检查
（8）了解同行业竞争情况及同行趋势。新潮流，制定公司经营策略，市场策略及营销方案。
（9）定期召开管理例会，按阶段分析各项考核指标完成情况及改善计划。

任职要求

1、具有3年以上中大型生鲜运营管理的工作经验；
2、优秀的领导力 、较强的沟通协同能力，良好的团队合作意识；
3、较强的执行力和培训能力，熟悉卖场生鲜运营模式，熟练掌握生鲜产品特性；
4、对数据敏感且有较强的分析能力，能对本部门的经营进行有效的管控。
5、具备制度流程制作经验，熟练应用PPT、EXCEL等办公软件及门店信息系统。