400-885-9898
职位描述
西式面点蛋糕西餐厅
工作内容：
1、负责门店西点产品的加工及制作；
2、协助西餐主厨完成特色餐品的酥皮制作、定型、雕花及烘焙全流程；
3、服从门店西点和后厨负责人的管理；
4、接受公司产品研发团队的产品培训和技术指导；
5、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点；
6、自觉维护、保养厨房设备及用具；
7、对出品产品质量负责，保证工区的卫生和安全要求。
任职要求：
1. 精通常用面团调制、发酵及烤制、造型工作（整形、雕花）。
2. 能熟练的制作门店所需所有西点、面包类、酥皮类产品，配合西餐厨房进行全餐制作。
3. 具有优秀的沟通能力和语言表达能力及灵活应变能力。
4. 形象良好、性格阳光，身体健康，服务意识强、有较强的团队合作能力。
5. 五年以上面点、烘焙工作经验。
1、负责门店西点产品的加工及制作；
2、协助西餐主厨完成特色餐品的酥皮制作、定型、雕花及烘焙全流程；
3、服从门店西点和后厨负责人的管理；
4、接受公司产品研发团队的产品培训和技术指导；
5、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点；
6、自觉维护、保养厨房设备及用具；
7、对出品产品质量负责，保证工区的卫生和安全要求。
任职要求：
1. 精通常用面团调制、发酵及烤制、造型工作（整形、雕花）。
2. 能熟练的制作门店所需所有西点、面包类、酥皮类产品，配合西餐厨房进行全餐制作。
3. 具有优秀的沟通能力和语言表达能力及灵活应变能力。
4. 形象良好、性格阳光，身体健康，服务意识强、有较强的团队合作能力。
5. 五年以上面点、烘焙工作经验。
工作地点
北京东城区王府中环
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职位发布者
解女士/人事
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北京焕酥餐饮管理有限公司PIE NEAR品牌简介「以派为媒，品味世界」 Pie，是世界饮食文化的重要成员。从欧洲皇室宴席上的维多利亚牛排派，到美洲农夫午餐桌上的南瓜派;从亚洲街头热卖的咖喱角派，到大洋洲矿工最爱的肉派--一块酥皮包裹的是跨越上百年的风味史诗。 2020年，Pie Near诞生于对这份文化遗产的敬畏之心，立志成为环球派品的文化传承者。Pie Near是一个以派品研发、生产和营销为主的专业品牌，致力于世界各地特色派餐及饮食文化的研究，并将世界经典的派餐菜肴介绍到中国，力求原汁原味的呈现于品牌下辖的餐厅和派品专门店中。 Pie Near将有机、营养和健康的理念融入每一款派品和餐品之中。自制酥皮，坚持手作，注重每一款产品的品质。Pie Near的优秀厨师团队都对于派品充满热爱和深刻理解，为中国顾客呈现正宗、美味和温暖的各类派品和菜肴。
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