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更新于 2026-02-27 01:32:57
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食品研发主管
8000-13000元
广州
荔湾区
5-10年
大专
全职
招1人
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职位描述
肉制品
技术研发
配方研发
食品添加剂
调味品
岗位职责:
1、收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品;
2、改良生产工艺、研制样品,试样并推广;
3、新产品配方设计、工艺研究及成本核算,新产品工艺及标准制定;
4、新技术新材料试验,改良现有产品,研发新产品;
5、了解食品研发流程,熟悉食品生产工艺技术和食品添加剂应用等;
6、较强的创新思维,对食品口感鉴定及口味调整有较丰富的经验;
7、研究提高食品质量的方法;
8、监督生产车间执行产品生产工艺、配方;
9、完成上级交办的其他事项。
任职要求:
1、烹饪专业大专以上学历,熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;
2、具有5年以上食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发;
3、具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
4、熟悉相关食品生产流程与工艺要求;
5、熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;
6、了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料性能。
工作地点
荔湾区广州力晟食品有限公司
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职位发布者
潘女士/行政人事主管
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