更新于 12月22日

厨工

3000-4000元·13薪
  • 成都锦江区
  • 经验不限
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

切配工打荷工洗碗工包吃包住五险一金
1. 在厨师长的指导下负责切配各式菜肴,保证菜品基础原料的标准供应,保证出品质量;
2. 熟练掌握各种切配烹饪技术,懂得食品卫生法;
3. 严格按照操作规范进行加工,注意原料的综合利用,保证出净率,避免浪费,定期对刀具保养;
4. 注重个人仪容仪表,个人卫生,食品卫生,用具卫生,环境卫生;
5. 负责食品原料的清洗和加工,保证对老人的正常供应;
6. 服从上级的工作安排,做好厨师的助手,虚心学习,努力提高自身的业务水平;
7. 负责料头原料加工;
8. 负责安全使用保养自己区域的设施设备,使其正常运转;
9. 负责餐具的清洗及消毒工作以及区域的洗涤清洁工作;对使用中的清洁用品、清洁剂、消毒剂等做好保存和管理工作;
10. 领取必要的清洁用品,做好清洁前的各项准备工作;
11. 及时清理运送厨房的垃圾,确保无垃圾积压过夜、无异味污染环境;
12.完成上级交办的其它工作任务。
任职资格:
1.初中或初中以上学历;
2.半年以上相关工作经验;
3.熟悉掌握各种切配技术;
4.为人正直,能吃苦耐劳,爱岗敬业,遵守公司管理制度。
职位福利:绩效奖金、包吃住、年底绩效奖金、员工食堂、转岗/轮岗机会、优秀员工奖金、年度体检、节日福利。

工作地点

成都锦江区兴城康养·美邸照护之家枫树苑

职位发布者

孔女士/人事主管

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公司Logo成都医投美邸养老服务有限公司
为积极应对人口老龄化国家战略,加快构建多层次多样化养老服务体系,成都市重点国有企业成都兴城投资集团有限公司下属全资子公司成都蓉城康养集团有限公司(以下简称蓉城康养)贯彻落实市委市政府工作部署,投建2个标杆性养老机构,引入日本头部认知症照护品牌日本美邸,于2021年7月共同出资成立成都医投美邸养老服务有限公司(以下简称医投美邸公司),作为布局康养产业的专业运营平台,注册资本金2700万元。医投美邸公司以养老项目投资运营为主营业务,现有养老机构3家、长护险入住类定点机构1个(资质)、居家上门类定点机构1个(资质),具备养老机构运营标准化管理体系。股东方成都蓉城康养集团有限公司,是成都市属国企成都兴城投资集团有限公司为积极应对人口老龄化,落实市委、市政府关于幸福美好生活十大工程的指示精神而组建的全资子公司,注册资本50亿元。蓉城康养公司以“康养投资和运营”为核心主业,以康养产业投资为主轴,聚焦运营品牌化、数智化、规模化、标准化“四化同步”,与兴城集团内、外部优质物业、人才、资金、品牌、数智化等要素资源形成高度协同,推动康养产业链“有关多元”落地见效,致力补齐成都市康养领域资源要素短板,打造国内知名康养品牌。MCS美邸养老是日本养老服务头部企业メディカル·ケア·サ―ビス株式会社(下简称日本美邸)国内独资子公司。日本美邸成立于1999年,注册资本约600万元人民币,员工7200人,2001年6月开设日本首家认知症照护之家,拥有25年认知症机构运营经验。截至2025年8月,机构总数372家,其中认知症机构335家、养老院9家、社区机构15家、其他机构13家,总床位数超过6000张,认知症照护床位数自2017年起一直在日本排名第·一,已与日本岛根大学合作“认知症早期诊断预防项目”,曾获评日本最想让父母入住养老机构第三名。2024年营业收入折合人民币约19亿元,机构入住率97.8%。公司积累了成熟的养老服务运营管理体系及丰富经验,包括养老设施服务规范、服务流程、服务标准,服务理念、服务内容,以及与服务相关的IT技术、技能、体系、知识等,尤其在认知症照护领域更具有丰富的实操经验并获得社会广泛认可。成都医投美邸养老服务有限公司将充分发挥股东方国企产业集群及机构专业运营优势,以城市功能型养老机构为切入点,以建立持续照料体系为核心,以人才培养和品牌建设为抓手,构建“居家-社区-机构-公寓”多层次、立体化、连锁型全域智慧养老服务体系,打造成都养老服务“蓉”字号本土代表品牌。
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