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啤酒行业酿造部经理

1-1.5万
  • 自贡富顺县
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

设备管理质量管理生产物料管理食品/饮料
购买社保 包食宿 有年假 有补助 购买五险
招聘人数:1 人
到岗时间:不限
1、目标责任
以ISO9000、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000综合管理体系标准为指导方针,结合现代企业管理的先进方法,组织本部门员工安全、高效、优质、低耗地完成公司下达的各项生产任务和经济指标,确保安全文明生产。
2、主要工作内容
2.1.根据公司下达的生产计划,负责制定合理的车间月、周生产计划并组织实施。
2.2.根据公司下达的经济指标,负责制定车间的落实计划,并组织实施。
2.3.负责组织实施车间设备的日常维护保养工作,配合机修车间和设备专职人员,保证生产设备的完好。
2.4.负责组织实施车间现场管理工作,保证生产现场、设备的洁净,生产有序。
2.5.负责组织车间员工贯彻执行工艺和质量标准,严肃工艺纪律,规范工作程序,确保产品质量。严格按工艺规程、操作规程作业。
2.6.负责定期组织车间设备技术安全检查,确保安全文明生产。
2.7. 负责不定期主持召开车间员工会议,及时传达公司管理会议精神,做好员工的思想教育工作。灌输一些先进的管理理念和公司的企业文化,建立一个积极向上,团结奋进的团队。
2.8.完成公司安排的其它工作。
3、主要工作权限
3.1.对本部门的各项生产活动有决策指挥权。
3.2.对部门内各岗位工作有考核权。
3.3.对绩效奖金有二次分配权。
3.4.对设备维护具有责任追究和建议权, 对维修未达标的设备有拒绝验收权。
3.5.对生产安排、工艺设备更改、车间人事任免处罚等有建议权。
4、综合能力要求
4.1.知识能力
4.1.1岗位专业知识:
4.1.1.1 熟练掌握微生物、食品与发酵相关的其中一门专业知识。
4.1.1.2 熟练掌握车间啤酒生产工艺标准,以及啤酒生产的专业技术和管理知识。
4.1.1.3 熟练掌握啤酒酿造设备的工艺特点、性能、构造以及安全运行操作规程、规范,掌握设备、设施的维护、维修和保养等有关知识。
4.1.1.4 熟悉食品卫生法等有关的法律、法规。
4.1.1.5 掌握国内外啤酒酿造有关的技术,经济信息和敏感词屏蔽新动态。
4.1.1.6 熟练掌握车间管理的各项规章制度,以及管理业务工作的检查、考评、督促、改善等管理手段。
4.1.2岗位相关知识:
4.1.2.1 具有微生物、食品与发酵相关的其中一门专科以上文化程度,有5年以上管理岗位工作经验,或具有中级以上相关专业技术职称任职资格。
4.1.2.2 熟悉车间生产过程的成本核算和控制。
4.1.2.3 了解本公司的发展概况、发展战略、发展规划、经营目标和年度经营计划。
4.1.2.4 了解现代企业管理知识,能够利用现代企业管理知识和手段对生产过程进行综合分析。
4.1.2.5 具有电脑操作的相关知识。
4.2.操作能力要求:
4.2.1 岗位技能:
4.2.1.1 能够指导制订车间管理的各项规章制度、标准、定额和工作流程。
4.2.1.2 能够根据公司生产计划,组织制订经济、合理、科学的车间生产计划、方案,并组织实施。
4.2.1.3 对车间生产过程中出现的问题,能够及时采取有效措施予以解决。
4.2.1.4 能够指导车间的运行资料和消耗数据的收集、整理分析工作。
4.2.1.5 能够组织车间设备的安全运行、维护保养工作。
4.2.1.6 能够协助公司人事部门对员工的技术技能培训工作。
4.2.2 素质能力
4.2.2.1 有较强的语言、文字、图表表达能力。
4.2.2.2 有很强的组织协调和指挥能力。
4.2.2.3 有很强的分析、判断能力和应变能力。
4.2.2.4 有较强的管理能力。
4.2.2.5身体健康,具备体检健康合格
职位发布者
川啤人事
最近在线时间:2025-04-11 09:04
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工作地点

自贡富顺县四川川啤科技有限公司邓井关街道白果路15号

职位发布者

吴女士/hr

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公司成立于2021年8月9日,位于自贡晨光科技园区白果路15号,注册资金4500万元,法定代表人涂万其。项目总投资2.5亿元(一期1.5亿、二期1亿),占地约100亩(一期),保留二期用地70亩,建筑面积37143平方米(一期)。项目建设内容为啤酒饮料联合生产厂房、啤酒饮料生产线、玻璃瓶瓶罐装线、易拉罐罐装线、观光走廊、综合楼、研发中心、检测检验中心、发酵场地、职工宿舍、食堂、污水处理站、绿化工程、配套设施等。
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