400-885-9898
职位描述
现场管理生产计划管理安全管理食品/饮料
二、 主要工作职责
1. 生产任务管理
1. 生产任务管理
- 根据生产部下达的日/周生产计划，合理分配工作任务，组织和调动班组人员，确保生产流程顺畅，按时完成产量目标。
- 负责生产线的开班准备、运行监控和收班清场工作。
- 监控生产进度，及时发现并解决影响生产进度的问题，确保生产节奏稳定。
- 严格执行公司质量管理体系（如ISO22000, HACCP, GMP等）和标准作业程序（SOP）。
- 对在线产品进行首件检验、巡回检验，确保产品符合工艺规格和品质标准。
- 监督员工的操作规范性，杜绝违规操作，从源头控制产品质量。
- 对生产过程中的不合格品进行标识、隔离和记录，并参与原因分析及纠正措施的落实。
- 监控并管理生产过程中的物料损耗，包括原材料、包装材料等，努力降低浪费。
- 负责本班组的水、电、气等能源的节约使用。
- 提高设备利用率和人员工作效率，控制生产成本。
- 监督和指导员工按照设备操作规程进行作业，执行设备的日常保养和点检。
- 发现设备异常时，及时联系维修部门并进行初步处理，记录故障情况。
- 参与设备的简单调试和故障排除，确保设备处于良好状态。
- 负责班组员工的日常考勤、工作安排与劳动纪律管理。
- 组织班前/班后会，传达生产任务、质量要求和安全注意事项。
- 对新员工进行岗位技能、安全知识和质量意识的培训和指导。
- 激发员工积极性，营造良好的团队氛围，做好班组内部的沟通与协调。
- 严格遵守并监督执行公司的安全生产规章制度，杜绝安全事故的发生。
- 负责生产区域的6S管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全），确保工作环境整洁、有序、符合食品卫生要求。
- 定期组织安全隐患排查，并落实整改措施。
- 负责管理本班组的劳保用品穿戴和职业健康安全。
- 准确、及时地填写生产相关报表，如《生产日报表》、《物料领用/消耗表》、《设备点检表》、《交接班记录》等。
- 记录生产过程中的异常情况、质量问题和设备故障，并向主管汇报。
- 参与编写和更新相关的标准作业程序（SOP）文件。
- 做好与上一班组和下一班组的交接工作，确保信息传递准确、连贯。
- 与质检、维修、仓库、物流等部门保持有效沟通，协同解决生产过程中的问题。
- 及时向上级主管汇报生产状况、存在问题和所需支持。
- 学历与经验： 高中/中专及以上学历，食品、机械或相关专业优先。2年以上食品行业生产工作经验，至少1年以上班组长或同类岗位管理经验。
- 专业知识：
- 熟悉食品生产工艺流程和质量控制要点。
- 了解食品安全法律法规及标准（如GB 14881）。
- 具备基础的设备操作和维护知识。
- 熟悉6S、精益生产等现场管理方法者优先。
- 熟悉食品生产工艺流程和质量控制要点。
- 能力与素质：
- 领导能力： 能够有效带领和激励团队。
- 沟通协调能力： 善于沟通，能妥善处理人际关系和部门协作。
- 解决问题能力： 反应迅速，能独立处理生产现场的突发问题。
- 责任心与原则性： 工作严谨，责任心强，坚持原则，注重细节。
- 抗压能力： 能够适应倒班工作，并能承受一定的工作压力。
- 领导能力： 能够有效带领和激励团队。
工作地点
天津滨海新区滨旅产业园
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职位发布者
钱女士/人事经理
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天津疯想科技有限公司天津疯想科技有限公司位于天津滨海新区生态城滨旅产业园，成立于2021年11月，是一家新型的咖啡固体饮料生产型企业，占地 3000平方米。公司投资建设了十万级洁净生产车间，以“冻干”技术为核心，生产块状咖啡系列产品。
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