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面包烘焙师(鲜鲜坊天山店)
4000-6000元
石家庄
长安区
经验不限
学历不限
全职
招1人
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职位描述
西点师
蛋糕师
全勤奖金
工龄奖金
节日福利
岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1. 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
查看全部
工作地点
河北省石家庄市长安区中山东路与广安大街交叉口西北角国际大厦一楼
查看地图
认证资质
营业执照信息
完善一份简历
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完善简历 涨薪36%
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李女士/招聘经理
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李女士 / 招聘经理
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河北国际大厦酒店有限责任公司
酒店/民宿,餐饮服务
500-999人
河北国际大厦是一家独树一帜的四星级商务酒店。酒店最引以为傲的是其优质的服务和良好的口碑。石家庄国际大厦是“世界金钥匙酒店联盟”的创始会员,并由于服务品质优异,获得2005年“金钥匙服务钻石奖”和“金钥匙服务品质奖”两个奖项。2005年到2010年连续五年获得“5C”品质奖,2010年又获得年度十大卓越服务奖及最佳绿色低碳酒店荣誉称号。酒店地理位置优越,地处市中心商务区,交通便捷与省会的政务、文化、科技、体育、会展功能区近在咫尺。西距火车站2.5公里,距飞机场仅30分钟车程。酒店别具匠心造就了每一间精致的房间,200余间客房充满人性化设计,让您倍感舒适、时尚与别致。客房内全面提供24小时“专职管家”服务,客房内电话设置“管家服务”键,任何需求,一键到位。周到的设施与高质量的服务,为您的商旅生活提供最优秀的品质保证。酒店的餐厅经营在当地处于领先地位。店内精心为您提供丰富的中西式用餐选择。“百客”咖啡厅、“鲜鲜坊”食品屋、“海伦”西餐厅、“峨嵋小镇”川菜厅、“红鱼湾”粤菜厅,以及与北京饭店合作的“谭家菜”餐厅均是当地最受欢迎人气最旺的餐厅。欢迎加入国际大厦,这里值得信赖!
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