任职资格:
1.具有3年以上餐饮管理工作经验。
2.女身高162cm,男身高175cm及以上,大专以上学历,身体健康、形象良好。
3.有强烈的事业心、责任感、热爱本职工作、处事公正、果断干练、善于沟通。
4.有较强的餐厅运营管理能力。
岗位职责:
1. 负责配合餐厅经理对餐厅经营状况、客源结构、宾客反馈、菜品质量等综合性信息及时反馈给厨师长和部门经理,以便进行适当调整。
2. 负责配合餐厅经理做好每月经营数据分析
3. 负责配合餐厅经理拟定各项经营举措及计划,并具体实施。
4. 负责配合餐厅经理做好日常的接待服务工作。
5. 负责配合餐厅经理督导员工的服务流程、仪容仪表、清洁卫生,工作纪律的落实。
6. 负责配合餐厅经理做好服务用品、消耗用品及固定资产的管理、维修和控制。
7. 负责对辖区内安全设施、设备、措施、职责等实行检查及布置,确保餐厅工作的安全。
8. 负责协调各餐厅之间、餐厅与厨房之间的业务联系。
9. 负责配合做好餐厅系统的正常管理及考核评定,各组员工奖金分配的最终审核。
上班时间:11:00-14:30 + 17:00-21:30
福利待遇:每周休息1天,带薪年假,五险,包食宿,烤火费,中秋、春节福利,高级员工公寓。