400-885-9898
职位描述
餐饮服务
岗位职责：
营运管理：
营运管理：
①全面负责酒馆的日常营运管理（包括人员、物资、设备等方面的管理)，确保门店的正常营运,严格执行SOP标准手册
②制定并执行店铺的营运计划，包括人员安排、库存管理等
③监督酒馆的服务质量（QSC)，确保顾客得到优质的服务体验
④门店的成本管控，包括食材、酒水、物资、人力等方面的成本
顾客关系管理：
②制定并执行店铺的营运计划，包括人员安排、库存管理等
③监督酒馆的服务质量（QSC)，确保顾客得到优质的服务体验
④门店的成本管控，包括食材、酒水、物资、人力等方面的成本
顾客关系管理：
①建立和维护良好的顾客关系，提高顾客忠诚度和回头率
②及时处理线上、线下的顾客投诉和建议，及时改进服务质量
公共关系管理：
②及时处理线上、线下的顾客投诉和建议，及时改进服务质量
公共关系管理：
①确保门店的安全（消防、公安、工商等）和卫生，符合相关法规和标准；
②如遇特殊情况需及时上报并传达清楚公关事宜、相关政府部门接待安排稳妥；
营销管理：
营销管理：
①执行并落实企划部对门店营销活动，店内自主的派对活动等，高效拉新及促活
②利用社交媒体和线上（小程序）线下渠道，提高门店的知名度和好评度
销售管理：
②利用社交媒体和线上（小程序）线下渠道，提高门店的知名度和好评度
销售管理：
①制定并执行门店月度、每周、每日销售计划，完成门店的销售目标
②分析销售数据，制定销售策略，提高销售额和利润
团队建设管理：
②分析销售数据，制定销售策略，提高销售额和利润
团队建设管理：
①负责向所在辖区输送主管及高级员工，满足公司人才发展需要
②门店员工成长记录及考核，对于晋级晋职员工管理复核工作，为员工提供职业发展规划和晋升机会
岗位要求：
②门店员工成长记录及考核，对于晋级晋职员工管理复核工作，为员工提供职业发展规划和晋升机会
岗位要求：
1、年龄在28周岁以上，大专及以上学历；
2、至少1年以上酒馆或餐饮行业的工作经验，具备酒馆或餐厅管理经验者优先。
3、对酒馆运营有深入了解，熟悉酒馆的运营流程、服务标准和管理规范
4、执行力较强，沟通理解能力强；
5、有团队协作意识，亲和力强；
6、有敬业精神和工作责任心。
7、精通团队管理、客户服务和营销策略，能够有效推动业务增长
8、具备良好的沟通、协调和组织能力，能够处理突发事件和危机管理
9、熟悉财务管理和成本控制，能够制定合理的预算和财务计划
10、了解市场趋势和竞争态势，具备创新思维和市场洞察力
11、储备期后接受省内外派
2、至少1年以上酒馆或餐饮行业的工作经验，具备酒馆或餐厅管理经验者优先。
3、对酒馆运营有深入了解，熟悉酒馆的运营流程、服务标准和管理规范
4、执行力较强，沟通理解能力强；
5、有团队协作意识，亲和力强；
6、有敬业精神和工作责任心。
7、精通团队管理、客户服务和营销策略，能够有效推动业务增长
8、具备良好的沟通、协调和组织能力，能够处理突发事件和危机管理
9、熟悉财务管理和成本控制，能够制定合理的预算和财务计划
10、了解市场趋势和竞争态势，具备创新思维和市场洞察力
11、储备期后接受省内外派
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工作地点
西安区哈夫酒馆(牡丹江万达店)万达广场室内步行街3F层3059号商铺哈夫酒馆
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职位发布者
周女士/HRM
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朝阳区哈的夫餐饮店哈夫简介哈夫品牌的灵感来源于英文HALF And HALF；一半一半，一半是海水，一半是火焰；一半是便利店，一半是酒馆；一半是互联网，一半是实体；将线下的便利店酒馆作为社交平台的呈现载体，将线上的元宇宙酒馆作为运营核心，做中国第一家线上线下完美结合的社交平台，为一亿年轻人，做一个社交版的迪士尼乐园。第一家哈夫诞生于2019年，目前在黑龙江省、吉林省、辽宁省、山西省、山东省、浙江省等省份均有门店，拥有门店20+，计划在2022年完成50家门店的目标；在社交平台空间上，装修风格为“夏威夷风格、叙利亚战后风格、朋克风格、轻奢美式风格、复古怀旧风格等”，“夏威夷风格”代表为热带植物，绿色的植被给人天然的放松；“叙利亚战后风格”也是最近一股“赤贫”风，毫无修饰的装修，裸露的水泥墙面，参差不齐的承重梁，给人一种安全踏实的感觉；“复古怀旧风格”摒弃繁琐和奢华，坐在儿时或十年前的环境内，追忆过往，让人感受到轻松、舒适；通过各式各样的装修风格、高效及时的服务质量、激情四溢的音乐，为顾客带来随意、自由、放松、享乐的夜生活。。。
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