岗位职责
1、全面负责门店日常运营管理，确保服务品质、食品安全及顾客满意度；
2、制定并执行销售计划，达成门店业绩目标，控制成本及损耗；
3、管理团队，包括员工招聘、培训、排班、考核及团队文化建设；
4、维护门店形象，处理突发事件及客户投诉，提升品牌口碑；
5、监督后厨与前厅协作，优化运营流程，提升效率；
6、定期分析经营数据，提出改进方案，推动门店持续发展。

任职要求
1、年龄25-40岁，大专及以上学历（经验丰富者可放宽），餐饮管理相关专业优先；
2、3年以上餐饮行业经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉连锁餐饮运营模式；
3、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力；
4、熟悉食品安全法规、成本控制及营销策划，能独立制定运营策略；
5、热爱餐饮行业，责任心强，服务意识敏锐，注重细节。